sehr erfrischend

Sigwart Hell

Goldgelb und klar mit einer weißen Blume steht das Helle im Glas. Im Geruch angenehm malzig. Im Gechmack ebenfalls angenhm malzig und sehr süffig. Im Abgang schön würzig. Ein sehr leckere Durstlöscher.

Sigwart Hell

Das Sigwart Weißenburger Weiße, ein leicht dunkelgelbes naturtrübes Bier, dass einen starken Hefedunst absondert. Die Krone wiedermal sehr seifig, feinporig und beständig. Das Bier hat einen warmen Vanillebeginn, die Fruchtaromen (leicht nelkig, überwiegend) sind ebenso dezent, wie die Hefeabsonderungen. Die Süße ist mild und bestimmt den Abgang. Ein richtig weiches Weißbier, mit sehr gutem Zusammenspiel der Frucht- und Hefearomen.

Sigwart Weißenburger Weiße

Nach dem Ausflug in die Craftbierszene gibt es zum Sonntag was traditionelles. Das Sigwart aus Weißenburg verliert nach dem Einschenken sehr schnell den Schaum. Farblich geht das Helle ins Goldfarbene. Man schmeckt eine leichte Würze, allerdings merke ich nicht viel vom Hopfen. Es ist eher ein bisschen dünn. Ich finde das Bier jetzt nicht überragend aber auch nicht ganz schlecht.

Sigwart Hell

Hier kommt vorerst das letzte Bier aus der Sigwart Reihe: Das Hefe-Weizen. Das Ockerfarbene Hefe ist natürlich hefetrüb und hat eine schöne Schaumkrone. Es schmeckt eher ein bisschen herber als z. B. das Gutmann was aber nicht schlecht ist. Gepaart mit der schönen Würze kommt ein Wirklich gutes Weizen heraus das erfrischend und süffig schmeckt.

Sigwart Hefe-Weizen