Gleiches Frontetikett wie beim Lager. Hefe aus der Euroflasche finde ich immer etwas ungewohnt. Erstaunlich, wie gut man den Schaum unter Kontrolle halten kann, er entwickelt sich für ein Hefe extrem offenporig und generell nicht sehr stark. Helle Erscheinung, wie Bananensaft. Starke Ananas-Anleihen in der Nase. Der Trunk ist sehr schlank für ein Weizenbier, wässrige Anklänge, vor allem im Abgang. Die Ananas-Note ist zunächst noch präsent, verschwindet aber schnell. Ich bin kein großer Weizen-Fan, vor allem die dickflüssige Konsistenz gefällt mir meistens nicht. Deswegen finde ich dieses Hefe gar nicht schlecht, es ist bei weitem nicht so schwer wie gängige Vertreter der Sorte. Kann mir aber vorstellen, dass Hefe-Fans dieses Bier nicht so toll finden. Es gibt in der Region jedenfalls Besseres (Laupheimer "Weisse", Gold Ochsen, Zwiefalter, Günzburger…).

Schwert Hefe-Weizen Hell

Was für eine herrlich ehrliche Flasche. Ein Foto(!) eines Biertrinkers, der fröhlich seinen Stein stemmt. Haltbarkeit natürlich eingeritzt, ebenso die Füllmenge. Wird als "gebraut nach Pilsener Art" beschrieben, ist aber klar ein Helles. Der Schaum auf dem goldgelben Bier verschwindet schnell, sehr getreidiger Geruch. Eine kernige Grundnote mit leicht süßlichen, getreidigen Anklängen. Schön langer Abgang, leichte Säuernis. Schlanker, weicher Antrunk, nicht wirklich spritzig, aber erfrischend. Ein ausgewogenes, süffiges Bier ohne Ecken und Kanten, das mit seiner Natürlichkeit aber trotzdem viel Spaß macht. Würde jederzeit wieder zum Schwert greifen (hihi).

Schwert Lager Hell