Brauerei Schlappeseppel GmbH

#298 Premium Export, Brauerei Schlappeseppel, Großostheim Unweit der Landesgrenze zu Hessen habe ich das Schlappeseppel Export gefunden. Das hellgelbe, klare Export hat eine schöne cremige Schaumkrone. Das Aroma ist würzig und leicht hopfig. Vom Antrunk weg finde ich das Bier würzig. Die leichte süße runden am Schluss noch Bitternoten ab. Der Alkoholgehalt liegt bei 5,6 % . Geschmacklich finde ich es solide ausgewogen und leicht über dem Durchschnitt.

Schlappeseppel Export

Das Schlappeseppel Pils ist strohgelb mit einer soliden Schaumkrone und einem grasig-blumigen Geruch. Es hat einen herben Geschmack mit einer krautigen Bittere. Leider ist auch der Extrakt zu schmecken, speziell im Abgang. Das führt doch zu etwas Verdruss. Mehr als Durchschnitt ist das Pils nicht.

Schlappeseppel Pils

Das Schlappeseppel Weißbier kommt zur Mittagszeit grade recht. Draußen ist kalt aber sonnig und das Weizen steht ockerfarben mit schneeweißer Schaumkrone vor mir. Es riecht dezent nach Weizenmalz etwas hefig. Der erste Schluck schmeckt spritzig, mild würzig und die Hefe bleibt bis zum Schluss. Das Weizen gefällt mir total gut. Das werde ich auf jedenfall noch mal im Sommer probieren. 8 Öffner. 06.02.20

Schlappeseppel Weißbier

Der Schlappe Seppel bringt mir heute das Dunkelbier vorbei. Braune NRW-Flasche mit schönem Etikett. Tiefschwarz mit rötlichen schlieren und altweiser, feinporiger Schaumkrone steht es im Glas. Es riecht malzig süß. Auch der Antrunk ist malzig süß, leicht karamellig, spritzig durch die viele Kohlensäure. Auch röstaromen kommen zum Vorschein. Ein schönes süffiges Dunkelbier. 7 Öffner. 25.01.20

Schlappeseppel Dunkel

Das Dunkle aus der ehemaligen "Nintendo-Stadt" Großostheim machte im Glas mit üppiger, stabiler Blume auf schwarzbraunem Bier einen guten Eindruck. Im Mund wirkte es leider etwas dünn. Die für diese Biersorte typischen Aromen von Malzkaffee, Bitterschokolade und Karamell kommen hier etwas zu zaghaft auf der Zunge zum Vorschein. Ansonsten machte das Bier einen soliden Eindruck. Prädikat: ein gut trinkbares, jedoch etwas zu dünn geratenes Dunkelbier

Schlappeseppel Dunkel