Brauerei Schlappeseppel GmbH

Mein heutiger Testkandidat findet sich goldgelb und klar im Glas wieder, die im Handumdrehen in sich zusammenfallende Blume kommt einer Blamage gleich. Die vergleichsweise ausdruckslose Duftprobe wird von mild vanillesüßem, etwas leerem Malz und einer matten, schwach kräuterigen Hopfung bestimmt. Der spritzige Antrunk legt fein süßlich-getreidiges Malz frei, die milde herbale Hopfung wirkt ein wenig stumpf. Der schlanke Körper zeigt sich zu keinen geschmacklichen Glanztaten bereit, bei milder Rezenz mache ich eine seltsame mineralische Note aus. Der leicht trockene Abgang wirkt mit seiner milden, ausdruckslosen Hopfenherbe und der metallischen Note im Nachgang wie das sprichwörtliche Tüpfelchen auf’s „i“ unter ein wenig bemerkenswertes und charakterarmes Helles.

Schlappeseppel Helles

Das Dunkle aus dem äußersten Nordwesten Bayerns macht im Glas einen tollen Eindruck. Der Schaum ist wirklich üppig und feinporig. Leider entströmt dem Trunk etwas Metallisches, was man sonst von Billigbieren kennt. Auch im Antrunk findet sich dieser Fehlgeschmack und vermiest mir leider den Genuss, dieses ansonsten ganz anständigen Bieres.

Schlappeseppel Dunkel

Super gut trinkbares Kellerbier.Mir schmeckts!

Schlappeseppel Kellerbier

Unser Seppelsche, oder auch „Schlappe Spezial“ genannt - immer wieder ein Genuss zu jeder Jahres- bzw. Uhrzeit. Nichtsdestotrotz schätzt man das Seppelsche vor allem in der dunklen/kalten Jahreszeit, wenn die Zeit für einen guten Gänsebraten gekommen ist. Das malzige Spezial verleiht mit einer gewissen Würze im Abgang jedem guten Stück Fleisch eine ganz besondere Note. Auch Rotweinliebhaber kommen bei diesem goldgelben Gebräu auf Ihre Kosten! Das Seppelsche lässt sich der gepflegte Bierliebhaber gerne direkt aus der Flasche schmecken; für exklusive Kreise empfehlen die Experten von Eder und Heylands einen vorgekühlten 0,3er Seidel. Meiner Meinung nach stellt der kleine „Plopper“ alle anderen Schlappeseppelkollegen mit Leichtigkeit in den Schatten! Sowohl Pils und Co, als auch Keller und Landbier aus dem Hause Eder/Heylands kommen in keinster Art und Weise an die Raffinesse des Seppelschen heran. In diesem Sinne, Plopp und zum Wohle.

Schlappeseppel Specialität

Das Pils von Schlappeseppel wies im Glas mit voluminöser, stabiler Blume auf klarem Goldgelb die sortentypische Ästhetik auf. Die Vorstellung im Mund fiel ähnlich typisch aus. Das Pils ist vorwiegend mild-malzsüffig, verfügt jedoch auch über einen feinherben Abgang. Joa, kann man anbieten dieses Bierchen. Prädikat: ein klassisches süddeutsches Pils mit guten Trinkeigenschaften

Schlappeseppel Pils