Brauerei Schimpfle GmbH & Co KG

Eines muss man der Brauerei Schimpfle lassen: mit dem Löschzwerg hat man richtig gutes Marketing gemacht. Selbst in meinem Freundeskreis, der mit Krug, Meister und Hetzelsdorfer sozialisiert ist, taucht hin und wieder ein Löschzwerg auf. Das Bier ist eher blass und blank filtriert. Die Blume ist schneeweiß, recht cremig und trotzdem vergänglich. Die Spundung ist lebendig und von durchaus feiner Perle. Olfaktorisch kann der Löschzwerg als süß und maischig beschrieben werden. Der Antrunk ist mild säuerlich, aber nicht allzu frisch. Der Körper ist deutlich hellmalzig, süß, aber nicht allzu aromatisch. Es sind in erster Linie Aromen von Honig und Getreide zu schmecken. Die Hopfung ist mild, leicht grasig und insgesamt eher einfach.

Lösch-Zwerg Würzig

Haselnussbraune Färbung, ausgeprägte Trübung, mittlere Blume von geringer Stabilität, mittlere Rezens von feiner Perle, deutliche Süßer Geruch mit Karamellnoten, säuerlich fruchtiger Antrunk, malzig süßer Körper, milde Hopfung mit leichten Pinienaromen, insgesamt allerdings nicht harmonisch.

Lösch-Zwerg Kellerbier na...

Ganz schön aromatisch, mild und etwas süßlich ist es (im Gegensatz zur Beschreibung) da es recht süffig ist gehen da mal schnell ein paar Fläschchen weg; dadurch dass es einen etwas höheren Alkoholgehalt hat verbunden mit der süffigkeit kann ich mir eine erhöhte katergefahr am nächsten Morgen gut vorstellen...

Lösch-Zwerg Würzig

Goldgelbes, filtriertes Bier mit viel feinem Schaum. Frischer Geruch, malzig-süßlich und ein wenig UG-friuchtig wie im Gärkeller. Antrunk lebendig, dann starke Malzsüße und ein bisschen was "Sprittiges". Seltsame Aromatik, das Bier schmeckt stärker als es sein soll. Die Malzsüße sowie dieser Alkoholgeschmack erinnert an Märzenbier. Den fruchtigen Hopfen von Frederik krieg ich irgendwie nicht. Hinten ist das Bier leicht bitter, aber ohne besondere Aromatik. Naja.

Freiherr von Zech Bayrisc...

Mild süßliches helles mit ordentlicher getreidenote. Schön süffiges aber gar nicht mal so anstrengendes Helles. Schmackhaft.

Freiherr von Zech Bayrisc...