Brauerei Raschhofer

Ein goldgelbes, klar filtriertes Bier mit recht starker Karbonisierung. Dadurch entsteht eine kleine aber standhafte Blume. Der Geruch ist leicht fruchtig, der Antrunk recht leer. Im Mund kommt dann ein malziger Geschmack hervor. Der Körper ist einigermaßen flach und der Abgang leicht metallisch. Alles in allen ein eher durchschnittliches Märzen. Das Gebinde ist eine 0,5l NRW Flasche mit nett gestaltetem Etikett in einem dunklem Lila.

Raschhofer Märzen

Das Raschhofer Weizen steht sonnig und naturtrüb mit sehr aktiver Kohlensäure unter einer feinporigen, weißen und haltbaren Schaumkrone. Im Duft ist nicht die Banane, sondern das Nelkenaroma dominant. Das ist ein herber, frischer Duft den uns die Hefe da beschert. Warum auf dem Etikett nur Gerstenmalz angegeben ist mag Absicht sein, aber auch in Österreich muss ein Weizen min 50% Weizenmalz in der Schüttung haben. Nun gut. Wird wohl auch so sein. Der Duft verheißt Erfrischung. Frischer, rezenter Antrunk. Neben Nelken- nun auch vermehrt Bananenaroma. Zarte Milchschokolade am Gaumen, Malz retronasal und im Nachtrunk wiederum Fruchtester die wunderbar von der Säure getragen werden. Weit im Nachhall bringt sich kurz der Hopfen in Erinnerung. Kann man gut trinken, eine super Erfrischung für Heiße Tage. Passt scho.

Raschhofer Weizen Hell

Das Tausendsassa Lager hat eine goldene Farbe und wird von einer wenig haltbaren Blume bedeckt. Ein schwacher Getreideduft zeigt sich in der Nase. Der Malzkörper ist nur schwach ausgeprägt. Auch die Hopfung ist unauffällig. Einzig die gute Rezenz kann gefallen. Süffig ist es, mehr auch nicht.

Raschhofer Tausendsassa L...

Das Tausendsassa Lager von Raschhofer kommt in einer braunen 0,33l Flasche mit blauem Etikett worauf ein schwarzes Pferd ist und weißer Schrift daher. Im Glas steht es goldgelb und darüber ist eine mäßige Schaumkrone. Es riecht dezent malzig. Im Geschmack Ist würzig, leicht malzig und geht dann stark hopfig in den Abgang. Das Tausendsassa könnte auch als Pils durchgehen. Kein Highlight aber durchaus trinkbar. 6 Öffner. 04.12.20

Raschhofer Tausendsassa L...

Zum Feierabend mal ein österreichisches Weizen, aus der kleinen Brauerei mit dem großen Bier. Aus der braunen 0,5l Flasche mit typischen Etikett, strömt es ockerfarben hefegetrübt mit mäßiger Schaumkrone ins Glas. Es riecht herrlich nach Weizenmalz und einem Touch Banane. Im Antrunk schmeckt es spritzig, malzig. Fruchtige Aromen, hauptsächlich Banane, machen sich zur Mitte hin bemerkbar auch Nelke meine ich zu schmecken. Hefe schmecke ich nicht. Der Abgang ist sehr mild. Ein schönes, süffiges Weizen das immer mal zwischendurch trinken kann. 7 Öffner. 23.11.20

Raschhofer Weizen Hell