Optik und Geruch: Das Übliche für ein Helles Der Antrunk ist erst süßlich-getreidig, dann folgt etwas Säuerliches wie von Brotteig. Auf den Zähnen kommt es mir komischerweise ein bisschen hart vor. Im Mittelteil wird die karamellig-keksige Süße wieder stärker, aber auch der Hopfen macht sich jetzt gut bemerkbar. Mittlerer Körper, niedrige Rezenz. Nachtrunk: Für ein Helles hat es eine recht spürbare Hopfung. Fazit: Kantiger als ein Helles aus dem Südwesten und hopfiger als ein bayerisches Helles. Insofern schon kein Einheitsbier. Aber das Helle an sich ist einfach nicht mein Lieblingsbierstil.

Nothhaft Ur-Hell

Das Nothaft Ur Hell zeigt sich in einer strohgelben Farbe im Glas. Die Blume ist feinporig und von geringer Glasrandhaftung. Beim Einschenken verbreitet sich getreidig und leicht branmalziger Brauereigeruch, der mich an die alten Zeiten erinnert, als man in Pöhla genau wusste, dass jetzt in der Harnischbrauerei wieder gebraut wurde. Der Antrunk schmeckt vollmundig und gut ausgewogen, dezent süssmalzig und geringfügig bitter. Zur Mitte bringt sich eine Woge aromatisches Hopfenaroma ein. Der Abgang ist geprägt, durch eine karamellisierte Spur. Oh das ist hier ein recht leckeres Hell, dem ich 8,5 Punkte zu Teil werden lasse.

Nothhaft Ur-Hell

Ein sonnig, goldener Doppelbock liegt deutlich opal unter einer feinporigen weißen Schaumkrone die sehr schnell vergeht. Im Duft würzig fruchtiges Hopfenaroma mit etwas Malz, auch süße Anklänge wie Honig und einer leichten Alkoholnote. Stammwürze 18,3 und 7,5 % Alkohol. Im Durchlicht zeigt sich sehr aktive Kohlensäure. Der Antrunk ist weniger rezent als die Optik erwarten ließ aber okay. Voluminöser Malzkörpermit vielschichtigen süßen Aromen und dennoch eine fruchtige Leichtigkeit die dem Bock zu seiner Rezenz verhilft. Karamell entwickelt sich ebenso wie eine alkoholische, blumige Note. Das gibt dem Bock eine gewissen Schwerelosigkeit was ein Abgleiten in zu starke alkoholische Cognacnoten verhindert. Retronasal entwickeln sich sehr fruchtige Noten von Pflaume bis Aprikose. Das wirkt, mit den Noten von Alkohol, weit in den Nachtrunk. Wärme macht sich breit, auch ein tiefes in sich Ruhen – Ostern kann kommen. Ein Osterfavorit.

Zwitscher Craft Auengold

Das goldgelbe Ur-Hell ist filtriert und wird im Glas von nur wenig blasigen Schaum bedeckt. In der Nase zeigt sich eine kleine Getreidenote. Der Antrunk ist mild und etwas süß. Das eigentlich unspektakuläre Bier kann mit seiner Weichheit und erfrischenden Säure punkten. Die knappe Hopfennote passt zum Bierstil. Durch seine knappe Rezenz ist das Bier ungemein lauffähig. Für ein Helles gefällt es mir ausgesprochen gut!

Nothhaft Ur-Hell

Sehr ordentliches Helles, würde aber nicht ganz so hoch bewerten, wie die meisten vorherigen Bewerter. 7 Öffner.

Nothhaft Ur-Hell