Überdurchschnittliches herbes Helles aus der Oberpfalz. Stabiler Schaum, gelungene auffällige rote Flasche.

Plank Helles

Das flaschengegärte Hefeweizen aus Laaber kommt mir direkt entgegen, als der Kronkorken fällt. Dunkelockerfarbenes, trübes Bier, das eine massive Blume bildet. Getreidiger Duft, die Kohlensäure steigt spürbar mit in die Nase. Folglich überrascht die harte Textur derselben nicht, vor allem im Abgang eckt das Bier unangenehm in der Speiseröhre an. Aromenseitig wird hier ein kerniges, würziges Weizen geliefert. Braune Banane, gegen Ende ankaramellisiertes Malz, ein erdiger Unterton zieht sich konstant durch. Schade, dass sich die Textur so sperrig gibt. Noch 7.

Plank Hefeweizen

Der helle Weizenbock von Plank hat die Farbe einer schmutzigen Pfütze, das macht aber nichts, ich muss ja nicht darin baden. Dazu hat er einen optimalen Schaum und einen fruchtig-süßen Geruch. Der Geschmack geht dann voll in Richtung überreife Banane und ist gar nicht so süß wie ich angenommen hatte. Das liegt zum großen Teil daran, dass ich hier Nelke herausschmecke die den Weißbierbock etwas herb macht. Diese Herbe verstärkt sich im Abgang noch. Ein sehr guter Weizenbock mit ordentlich Power und Geschmack sowieso. Gut trinkbar und empfehlenswert.

Plank Heller Weizenbock

Sehr ansprechend steht das Helle von Plank hellgolden mit genügend feinporigem Schaum im Glas. In der Nase finden sich milde, süßliche Malznoten sowie eine deutlich Spur herbstlicher Apfel wieder, absolut stimmig und einladend. Der Einstieg ist malzbetont und nicht zu süß, die in der Geruchsprobe wahrgenommenen fruchtigen Aromen haben Bestand. Neben einem deutlichen getreidigen Einschlag gibt alsbald eine honigartige Süße den Ton an. Schade nur, dass dabei der Hopfen etwas auf der Strecke bleibt … So entwickelt sich ein tendenziell mildes, durchaus vollmundiges, aber geschmacklich eher flaches Helles mit subtiler Würze und betonter Süße. Bei normaler Säure zeigt sich ein ausgewogener, gut trinkbarer Körper, dem allerdings etwas mehr Charakter gut zu Gesicht stünde. Erst im minimal herben Abgang ist etwas Hopfen zu erfassen, was ich dann jedoch einfach als zu spät empfinde. Ein grundsolides und bodenständiges Helles aus der Oberpfalz.

Plank Helles

Die bisher getesteten Biere aus dem Hause Plank konnten nicht so richtig überzeugen, doch dieses Helle sticht da positiv heraus. Angefangen von der Präsentation im Glas, wo es sich mit üppiger, stabiler Blume auf klarem, goldgelbem Bier tadellos zeigte, bis hin zum wunderbar stimmigen, mild-malzsüffigen Körper überraschte dieses Helle positiv. Vor allem, dass es hintergründig leicht röstmalzig schmeckt und im Abgang dezent hopfenblumige Elemente aufweist, gefiel mir hier besonders gut. Außerdem ist das Wasser butterweich, die Rezenz gut ausbalanciert, weshalb ich hier insgesamt 8 Öffner für angebracht halte. Prädikat: ein richtig gutes, wunderbar stimmiges Helles, das mit seinem dezent hopfenblumigen Abgang positiv in Erinnerung bleibt

Plank Helles