Da ich das Meister Zwickl aus einem kleinen Tonkrug genieße, kann ich mir den Senf über Aussehen sparen. Was ich beim Einschenken sehen kann, ist eine kastanienbraune Farbe und eine schöne feste, gut haltbare Schaumkrone. Das Bier schäumte heftig über, als ich es öffnete. Kann daran gelegen haben, dass es ein paar Tage über dem MHD war. Es duftet leicht grasig und kernig würzig. Der Antrunk ist von eher starker Rezenz und kommt angenehm würzig mit einer schönen Bitteren. Die malzigen, leicht süßlichen Noten kommen erst im Mittelteil hinzu und können sich nicht besonders lange halten. Denn auch der Abgang ist wieder eher von Hopfen geprägt. Bezüglich der Süße erlebe ich das Bier also etwas anders als Leipzilgokt und einige andere Tester. Möglicherweise ist meine Probe zu kühl. Obwohl die Süffigkeit etwas zu wünschen übrig lässt, gefällt mir das Meister Zwickl ganz gut.

Meister Zwickl-Bier

Das Meister Zwickl-Bier ist bernsteinfarben, hat eine hohe Schaumkrone und einen malzigen, leicht hopfigen Geruch. Der Einstieg ist kräftig und leicht süß, ein blumiger Hopfen ist auch dabei. Die Rezens ist mir etwas zuviel, da muss ich turbulieren. Gesagt, getan hat man ein malzsüßes Zwicklbier im Glas, der Hopfen gibt sich nur ganz schüchtern die Ehre und dann auch nur von der blumigen Seite. Ich hatte schon mal ein Meister-Bier, ich glaube es war ein Festbier, was mir auch zu süß war wie Dieses. Ein Zwickl sollte doch wenigstens im Nachtrunk etwas herb sein, so gefällt mir das weniger. Auch weil jetzt ständiges Aufstoßen an der Tagesordnung ist. Das ist nicht schlecht aber es geht besser.

Meister Zwickl-Bier

Mit einem rosa Etikett mit Goldrand wartet das Festbier von Meister aus Unterzaunsbach auf. Das Bier selbst ist kastanienbraun, klar und mit einem feinporigen stabilen Schaum gekrönt. Es riecht zwar sehr herb und metallisch, aber beim Antrunk ist hier nichts mehr zu spüren. Der Antrunk ist nämlich süß und malzig. Es setzen sich karamell- und honigähnliche Noten durch. Das Festbier mit seinen 5,5 % ist extrem süffig und macht Lust auf mehr. Der Nachtrunk ist mild und weich. Die Süße bleibt lange auf der Zunge. Ein tolles Bier, dass mir 9 von 10 Punkten Wert ist.

Meister Festbier

Wunderbar malzigsüßes Helles, das einfach ohne Ende läuft. Hopfenfanatiker kommen hierbei wohl nicht ganz auf ihre Kosten. Für meinen Geschmack ein überragendes Helles, mit dem die Brauerei ihrem Namen alle Ehre macht - ein wahrhaft meisterliches Bier!

Meister Hell

Kräftig malzig-würziges Vollbier mit eher verhaltener Hopfenherbe liegt hier vor. Voller Körper und gut süffig trinkbar. Stilistisch nicht ganz mein Favorit, aber insgesamt absolut empfehlenswert. 7 Öffner.

Meister Vollbier