Man kann die Bewertung abkürzend zusammenfassen: das beste an diesem Hefe Weizen ist das geschwungene Weizenglas in dem es serviert wird. Mit einem ordentlichen Weizenbier hat die Seeweiße nullkommanulll zu tun. Leider...muss man sagen...sind Friedrichshafener Gaststätten extrem Leibinger dominiert...einziger Lichtblick Leidinger braut kein Kristallweizen...in der Not kann man dann darauf ausweichen.

Leibinger Seeweisse

500 ml capped bottle. Poured in a Weizen Vase an unfiltered, almost opaque and golden-yellow coloured WB with a generous two fingers slightly beige and pillowy foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles. Soft carbonation. Poor lacing. The aroma is wheat malts, yeast, spicy, cloves, fruity, pineapples, bananas, citrus and a quite unpleasant sourish feel. The flavour is moderate wheaty malts, moderate fruity, bananas, apples and spicy, cloves. The mouthfeel is crispy, quite thin and prickly. The texture is watery. This light to medium bodied HW has a dry fruity and spicy finish. The constant sourish feeling during the tasting of this Leibinger Seeweisse leads to a not convincing Hefeweizen from the Bodensee Area, on the Baden Würtemberg side.

Leibinger Seeweisse

Am Abend noch ein wenig durch die Altstadt von Wangen flaniert und dieses Bier in einem umwerfenden Glas (Schiffsegel) getrunken. Ein dunkles Gebräu sehr schwach gehopft und schwach geröstetem Malz- Ein Bier ohne grössere Ecken und Kanten, aber gefährlich Süffig. Ich wünschte mir noch stärkere Aromen von Toffee und einem Ristretto. Es ist ein süffiges dunkles Weizen für Einsteiger und am Abend zum Absacken.

Leibinger Seeweisse Dunkel

Goldgelb, klar mit voluminöser, cremig-stabiler Blume macht dieses Edel-Spezialbier Lust auf den ersten Schluck. Selbiger offenbart ein hopfenbetontes Bier mit herb-würzigem Abgang. Der Antrunk kommt dabei recht malzsüffig daher, bevor dann der Tettnanger Aromahopfen die Oberhand gewinnt und dem Bier eine zu ihm passende Herbe verleiht. Joa, kommt gut das Bier. Prädikat: eine gut trinkbare, gehaltvolle und herb-würzige Erfrischung

Leibinger Edel-Spezial

Die Seeweisse aus dem Hause Leibinger ist im Glas mit voluminöser, stabiler Blume auf trübem, orange-gelbem Bier über jeden Zweifel erhaben. Geschmacklich bekommt man hier genau das, was man von einem Weißbier erwartet. Die für Weißbiere typischen Aromen von Banane, Hefe, Nelke und Zitronen kommen in einer gut ausbalancierten Intensität durch und bereiten, in Verbindung mit der angemessenen Rezenz und dem weichen Wasser, ein erfrischend-fruchtiges Trinkvergnügen. Zu bemängeln habe ich hier einzig das fehlende gewisse Etwas, so dass ich 8 Öffner für angebracht halte. Prädikat: ein absolut stimmiges, fruchtig-erfrischendes Weißbier der Kategorie empfehlenswert

Leibinger Seeweisse