Das Etikett erinnert zwar eher an Schwarzbier oder Beerdigung, tatsächlich befindet sich aber etwas ganz anderes in der Flasche. Klares kräftiges Bernstein hat das Sternla Lager von Keesmann optisch zu bieten, die cremige Schaumkrone steht wie eine Eins. Die Nase muss sich mit Orangenschale, Brotkruste und ein wenig Karamell auseinandersetzen. Der anfänglich noch mild karamellmalzige Antrunk erinnert im weiteren Verlauf zunehmend an Brotkruste. Allmählich nimmt der Hopfen Fahrt auf und setzt Noten von Orangenschale, Fenchel (!!) und eine gewisse Erdigkeit frei. Bei ausgesprochen milder Rezenz ist das Sternla Lager enorm weich im Mund, man bewegt sich am Rande der Vollmundigkeit. Im Abgang treten schließlich eine nicht ganz unbeträchtliche würzig-fruchtige Hopfenherbe und eine feine Röstigkeit in Aktion. Ein erstklassiges Frankenlager, tatsächlich eines der besten, die ich kenne!

Sternla Lager

Bernsteinfarben präsentiert sich der Josephi Bock von Keesmann recht ansprechend im Glas, darüber steht eine ebenso ansprechende sahnige Schaumkrone. Der Duft hat mancherlei zu bieten. So finden sich neben dem bocktypisch dichten, fülligen hellen Malz auch etwas Kandiszucker, Orangenschale und eine überraschend kräftige Hopfung mit Anklängen an Kräutern. Der seidenweiche Antrunk offenbart sich wunderbar füllig und tief hellmalzig mit Anteilen an Sahnebonbon, Getreide und einer sehr angenehmen Waldhonigsüße. Eine solide, aber durch die Malzschwere gedämpfe herbale und orangenfruchtige Hopfenherbe bringt sich geschmacklich von Beginn an mit ein. Die Rezenz befindet sich nicht ganz unvermutet im Keller, den erhöhten Alkoholgegalt hat man geschickt verborgen. Im Abgang setzt schließlich eine nicht zu knapp geratene kräuterige Herbe ein, die dem Josephi Bock den finalen Schliff verpasst. Ein eleganter, rund malzschwerer und großzügig gehopfter Bock. So richtig was für Genießer! Favorit!

Keesmann Josephi Bock

Sehr kräftiges und herbes Pils für fränkische Verhältnisse. Nichts desto trotz ein gelungenes Bier, das ausgewogen daher kommt. Trinkt sich für mich aber auf Grund der kräftigen Bitternoten nicht so gut weg. 7 Öffner kann man aber guten Gewissens vergeben, hat es doch trotzdem nicht mit norddeutschem Bitterbier gemein.

Keesmann Bamberger Herren...

Der mit 6,9% ABV ausgestattete Josephi Bock von Keesmann überzeugte bereits im Glas mit voluminöser, stabiler Blume auf klarem Altgold. Im Mund konnte er gleichermaßen überzeugen. Vor allem der stimmige Körper und der nicht zu eindimensional malzsüffige Charakter fielen hier positiv auf. Der Bock war erwartungsgemäß vollmundig, malzbetont und bescherte der Zunge primär Aromen von Knäckebrot und Honig. Im Abgang wurde der süffige Charakter durch eine gute Herbe etwas abgepuffert, was dem Bock sehr guttat. Seine 6,9% ABV wusste er zudem gefährlich gut zu verstecken und so halte ich hier insgesamt 8 Öffner für angebracht. Prädikat: ein absolut gelungener und zu empfehlender heller Bock mit Charakter

Keesmann Josephi Bock

Der Bock von Keesmann trägt eine altgoldene Färbung und eine stabile cremige Krone. Es ist vollständig klar. Die im Glas sichtbare Rezens wirkt sehr lebendig und feinperlig. Der Geruch ist süßlich und leicht hefig. Der Antrunk ist angenehm frisch, was von der sehr gut eingestellten Kohlensäure sehr schön unterstrichen wird. Der Malzkörper ist durchaus üppig, ohne die Frische des Antrunks zu brechen. Der Abgang wird, wie man es von einem Bockbier erwartet, süß mit ausgewogenen Aromen, auch Alkohol ist kurz zu schmecken. Dennoch ist das Bier für ein Bockbier insgesamt erstaunlich erfrischend und sehr süffig.

Keesmann Bock