Meine Laetitia ist in einer braunen 0,33l Flasche, mit einem Etikett, das mich nicht wirklich anspricht - aber auch nicht hässlich ist. Im Glas golden, gaaanz leicht trüb, baut es nur wenig Schaum auf, der sogleich wieder weg ist. Es duftet säuerlich brötig. Im Antrunk dominiert eine leicht essigsäuerliche Note. Daneben ist es etwas brotig malzig, hintenraus spüre ich ein wenig hopfiges Bitter. Die Rezenz ist ok, nicht zu arg aber dennoch vorhanden. Das Bier ist trinkbar, aber es überzeugt mich nicht wirklich. 5 Öffner

Juliusbräu Laetitia

Meins liegt mir in 5,0% und 12° Plato vor. Erstanden habe ich es kurz vorm Corona Chaos in Neuburg, als wir mit den Schwiegereltern dort ihre Diamantne gefeiert haben. Logischerweise bin ich da abends nochmal losgezogen um mir ein paar Fläschchen unbekannte Biere zu besorgen... Dies ist ein braunes 0,5l NRW Gebinde, das Etikett ist nicht hässlich, haut mich aber auch nicht vom Hocker... Aber bekanntlicherweise kommt es ja auf die inneren Werte an ;-) Im Glas ist es golden, gaaaaanz leicht trüb, mit einer niedrigen Schaumkrone. Es duftet hopfig brotig. Im Antrunk dominiert eine säuerliche Note, leicht bitter bis metallisch. Das erschnupperte Brot hält sich dezent im Hintergrund. Die Rezenz ist noch ziemlich geballt - hier könnte man locker nochmal ordentlich mit der Gabel durchquirlen. Vielleicht ist meins anders ausgefallen als das meines Vortesters - immerhin hat es bei gleichem Namen 0,5% mehr Alk und 0,3° mehr Stammwürze... Insgesamt nicht schlecht, hintenraus hat es sogar fast etwas vollmundiges, mir persönlich ist es eine Spur zu kantig - mit gutem Willen 5 Öffner

Juliusbräu Lager Hell

Das 2. meiner Neuburger, die ich kurz vor Corona dort noch erstanden habe. Das Gebinde ist auch hier die braune 0,33l Flasche, die mich in ihre Form an eine Stabhandgranate erinnert. Das Etikett gefällt mir gut - mal gespannt, ob San Cucino auch mir hilft ;-) Im Glas ist es ist beinahe bernsteinfarben, deutlich trüber als das unfiltrierte Julius, hat auch im Gegensatz zu dem eine hohe Schaumkrone. Auch das duftet säuerlich hopfig und leicht brotig. Im Antrunk ist es eher süßlich malzig, hat fast etwas von Honig, leicht hopfig, sehr angenehm dezente Rezenz. Zur Mitte hin ganz leicht säuerlich, im Abgang eine interessante Mischung aus säuerlich, süßlich, Honig, Malz und dezentem Bitter. Schön rund und süffig - gefällt mir und bekommt 8 Öffner

Juliusbräu San Cucino Fes...

Als ich vor einigen Wochen - kurz vor der Corona Krise noch in Neuburg an der Donau war, habe ich dort die Zeit genutzt, mir ein paar lokale Fläschchen besorgt. Dies hier ist das erste davon: Eine braune 0,33l Flasche, in Form einer Stabhandgranate ;-) "Gebraut nach dem Reinheitsgebot" steht dort im Relief. Das Etikett spricht mich nicht wirklich an, aber es gibt auch hässlichere... Im Glas ist es golden, um zu erkennen daß es unfiltriert ist, muss man sich schon arg anstrengen... Der Schaum ist fast gleich Null. Es duftet etwas hopfig, säuerlich und brotig. Im Antrunk ist es frisch hopfig und brotig malzig. Das Bitter ist schon relativ dominant, aber nicht beissend wie Extrakt. Zur Mitte hin ist eine leichte Säure vernehmbar, hintenraus hopfig und leicht brotig. Bei der (Echt)Hopfennote hätte ich einen nussigen Abgang erwartet, der aber nicht kommt... Trifft nicht so ganz meinen Geschmack - dennoch finde ich es nicht schlecht. 6 Öffner von mir

Juliusbräu Julius Unfiltr...

Sehr, sehr leckeres Bier !! Mein erster Eindruck war außergewöhnlich, deshalb von mir sofort 10/10 Punkte. Kleine Flasche (0,33 L) mit dem langen, schlanken Hals passt ideal zu meiner Hand. Das Etikett ist sehr mysteriös und interessant. Dunkel-goldene Farbe (Cognac) sehr elegant. Schaumkrone (feinporige) ist stabil und sieht sehr gut aus. Der Geschmack ist vollmundig, mild, süffig, leicht süß, sehr angenehm, ohne Bitterkeit. Alles sehr harmonisch - ein Bier von wunderbarer Balance im Geschmack. Braukunst auf hohem Niveau.

Juliusbräu San Cucino Fes...