Brauerei Johann Kneitinger e.K.

Ein dunkelbraunes Bier mit wundervollen dunkelroten Reflexen und einer feinporigen, hellbraunen Blume steht vor mir und wartet auf sein unvermeidliches Ende. Das Bouquet fällt primär röstig aus, nicht so bitterschokoladig wie manch andere Dunkle. Der Geruch tendiert eher in Richtung Kaffee, leichte Noten von Lakritz sind ebenfalls vorhanden. Beim cremig-weichen, malzigen Antrunk fällt sofort die spärlich vorhandene Kohlensäure auf, was jedoch exzellent zum Bierstil passt. Dieses Bier besitzt einen leicht röstigen, kaffeeartigen und enorm süffigen Körper. Der Abgang bringt eine ganz leichte kräutrige Bittere mit, welche die Kaffeenote noch etwas länger am Gaumen verweilen lässt. Ein sehr gutes süffiges Bier, das vielleicht einen Hauch zu schlank geraten ist.

Kneitinger Dunkel

Röstig malziger Geschmack, würzig und leicht herb, kupferrötliche farbe, trinkbares Exemplar

Kneitinger Dunkel

Tolles Pils, allerdings nichts für einen Norddeutschen, weil recht mild im Gesamtbild. Riecht und schmeckt grasig und nach Blumenwiese, dazu süßliche Akzente. Die Hopfung fällt milder aus, macht das Gebräu aber ungemein süffig, dazu noch eine Klasse Würze - guter Stoff!

Kneitinger Edel-Pils

Der im Firmenlogo verarbeitete Bock, welcher sich mit aller Vehemenz am Sudkessel zu schaffen macht, ist natürlich Kult, keine Frage. Das Bier ergießt sich goldgelb ins Glas und bildet eine überschaubare, zerklüftete, aber einigermaßen stabile Blume. Es duftet ordentlich hopfenherb, aber auch gut malzig und leicht kräuterig. Im Antrunk macht sich ein malziger, kerniger Geschmack am Gaumen breit. Die Kohlensäure ist ziemlich niedrig dosiert, dennoch verfügt das Kneitinger Edel-Pils über eine angemessene Rezenz. Der Eingangs erschnupperte Hopfen breitet ab dem Mittelteil zunehmend sein herbes Gewand über dieses Bier, kräuterige Nuancen kommen zum Tragen. Für ein süddeutsches Pils alles andere als selbstverständlich. Im Nachtrunk gesellen sich leicht säuerliche Aromen hinzu. Der Körper ist noch immer rund, die Säure in Kombination mit dem Bitterhopfen gefällt mir richtig gut. Nee, das ist schon ein gefälliges Pils, welches um einiges hopfenlastiger als vieles seiner süddeutschen Kollegen ausfällt.

Kneitinger Edel-Pils

Dunkelbraun mit einem rötlichem Schimmer, bedeckt von einer schönen Blume steht es im Testglas. Es duftet röstfrisch und so schmeckt es auch im Antrunk. Kräftig würzig mit einem Aroma das mich an Herrenschokolade erinnert. Der Süßmalz kommt zum Glück nicht so zum Tragen, so dass es recht süffig schmeckt. Am Ende wird es mit mit einer bitteren Note geschmacklich optimal abgerundet. Ein richtig gutes Dunkles, dem ich 8 Öffner verleihe.

Kneitinger Dunkel