Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Etikett mit einem Cowboy und einem Pferd. 5 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne cremefarbige Schaumkrone. Klare dunkelbraune (fast schon schwarze) Farbe, die braunrötlich im Licht schimmert. Der Geruch ist malzig mit Noten von Karamell und leicht röstmalzig mit Noten von Kaffee und dunkler Bitterschokolade. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Karamell und Honig. Würze, röstmalzige Noten von dunkler Bitterschokolade und Kaffee und Noten von Getreide und Brot im Mittelteil. Feine Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Karamell und Honig, dann würzig und röstmalzig mit Noten von dunkler Bitterschokolade und Kaffee, anschließend folgen Noten von Getreide und Brot und zum Ende hin fein hopfigherb, etwas bitter und etwas röstig-säuerlich. Lässt sich süffig trinken. Insgesamt ein süffiges, (karamell-)malziges, röstmalziges, fein hopfigherbes, würziges und solides Schwarzbier aus Merkendorf (Gemeinde Memmelsdorf), Landkreis Bamberg, Oberfranken.

Merkendorfer Hummel-Bräu ...

Jawoll, so stelle ich mir ein Pils vor. Wunderbar feinherb gehofft, sehr angenehm und frisch. Trinkt sich süffig weg wie nix. 8 verdiente Öffner.

Merkendorfer Hummel-Bräu ...

Hier haben wir mal wieder ein ganz hervorragendes Kellerbier aus Oberfranken. Wunderbar süffig, geschmacklich rund und als Bier eines Gasthofes genau so, wie man sich Bier wünscht. Mit Liebe gemacht! 8 Öffner.

Merkendorfer Hummel-Bräu ...

Ein leckeres Märzen, das durch Malzsüße mit Honig- und Knäckebrotnoten sowie einer gutportionierten Hopfenaromen überzeugt. Hummel-Bräu kann auch mit diesem Bier gut punkten und ist neben der Sonnen Brauerei meine Lieblingsbrauerei aus dem Bamberger Landkreis.

Merkendorfer Hummel-Bräu ...

Ein würziges Bier, dessen Hopfenaromen relativ früh ins Spiel kommen und die Malzaromen mit Honignoten ablösen. Die Spundung sorgt zudem für eine enorme Süffigkeit.

Merkendorfer Hummel-Bräu ...