Eröffnungsbewertung für das Fichtelgold, einem nach alter Rezeptur gebrauten Märzen mit 5,8% ABV. Aus der NRW-Flasche ins Glas gelassen, macht es dort mit daumendicker, instabiler Blume auf klarem Bernstein einen passablen Eindruck. Der Antrunk offenbart ein herrliches Märzen, das vor allem mit seinem wunderbar stimmigen Körper und den daraus resultierenden guten Trinkeigenschaften punkten kann. Aromen von Knäckebrot und Karamell tummeln sich dabei auf der Zunge. Das Wasser ist butterweich, die Rezenz gut ausbalanciert und so kommen ich hier insgesamt auf klare 8 Öffner. Prädikat: ein absolut gelungenes und zu empfehlendes Märzen

Hütten Fichtelgold Märzen

Dieses Helle machte im Glas mit üppiger, stabiler Blume auf klarem goldgelbem Bier alles richtig. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein erwartungsgemäß mildes, malzsüffiges Bier geboten. Aromen von Hafer, Weißbrot und Honig dominieren dabei den Geschmack. Hintergründig kommen hier noch dezent röstige Noten durch, die gut zum Bier passen. Das Helle wirkte in sich stimmig und lief unkompliziert die Kehle hinunter. Prädikat: ein gutes Helles aus Franken

Hütten Hell

8,5er Durchschnitt für dieses Pils! Da kann ich leider nicht mitgehen. Aber der Reihe nach. Im Glas wies das Pils mit voluminöser, stabiler Blume auf klarem, goldgelbem Bier die sortentypische Ästhetik auf. Im Mund war es dann nicht mehr ganz so typisch. Das Pils ist mir zu malzsüffig und gleichzeitig zu wenig herb. Zwar kommt der Hopfen im Abgang mit fruchtig-feinherben Aromen durch, jedoch kann er gegen die Dominanz des Malzapparates nichts ausrichten. Ansonsten ist das Pils gut trinkbar, weshalb es hier noch für 7 Öffner reicht. Prädikat: ein etwas zu süffig geratenes Pils mit guten Trinkeigenschaften

Hütten Pils

Heller Bernstein mit Goldreflexen, der Schaum steht ordentlich stramm. Der Geruch ist fruchtig und grasig. Das ist aber ein wirklich schön weiches Bier, sehr schmeichelhaft auf der Zunge. Zu schmecken gibt es etwas helle Frucht, Karamell, Getreide und Gras. Es ist alles drin was es braucht, nicht zu süß und genau passend gehopft. Wenig Kohlensäure und eher ölige Konsistenz. Mein guter Eindruck ist umso erstaunlicher weil mein Bier schon über sein MHD war.

Hütten Zwickl

Eingeschenkt gibt sich ein klares, leicht ins Kupfer tendierendes Bernstein zu erkennen, die cremig ausfallende Schaumkrone erweist sich auch auf längere Sicht als äußerst stabil. Der durchaus kräftige Duft vereint die vorherrschende Honig-Karamell-Süße mit einer markanten kernigen Würzigkeit. Der weiche Antrunk fällt dann erwartungsgemäß stattlich malzig aus, mild und doch voller Volumen. Eine angenehme karamellige Süße rückt von Beginn an in den Fokus, eben diese wird von einer signifikanten Marzipan-Note begleitet, welcher auch etwas sirupartiges anhaftet. Hinzu gesellt sich zur Mitte hin ein dezentes Röstaroma, welches geschmacklich eine ausgesprochen belebende Funktion besitzt und dem Hütten Märzen etwas die dominante Malzsüffigkeit entreißt. Auffallend ist zudem die vergleichsweise hohe Restsüße, welche in meinen Augen etwas über die Stränge schlägt. Dennoch haben wir es hier mit einem kernig-würzigen Körper mit schöner Vollmundigkeit und hoher Süffigkeit zu tun. Dem Hopfen wird hingegen während des kompletten Trinkverlaufs kein Raum zur Entfaltung geboten. Trotz der erwähnten Kritikpunkte gefällt mir dieses enorm malzsüffige Bier aus Oberfranken sehr gut.

Hütten Märzen