Kupferrotbraun gelangt das Hornecker Festbier in mein Glas, darüber thront eine kompakte, cremige Schaumkrone von kritikwürdiger Stabilität. Die Duftprobe fällt schön würzig und kernig aus, eine stattliche Karamellsüße ist feststellbar. Mit komplexen Malztönen legt das Festbier los, auch hier finde ich sowohl süße (Honig, Karamell) als auch würzige Noten vor. Der Körper baut ein ölig-süßes Volumen mit trockenen Fruchtnoten auf, welches dem Festbier bestens steht. Die Süße ist nicht über Gebühr ausgeprägt und wirkt proportional angemessen. Sowohl Würze als auch Kernigkeit runden das Hornecker Festbier angenehm ab. Mit unverkennbaren Kaffee-, Schokoladen- und Buskuitnoten sowie vergleichsweise milder Hopfenbitterkeit klingt es mittellang aus. Süße gepaart mit genügend Würze und einem durchaus intensiven Geschmack … somit ist das Hornecker Festbier ist ein ordentlicher Vertreter seiner Zunft.

Hornecker Festbier Dunkel

Ein für ein Hefeweizen standardmäßiges Orangegelb erwartet mich beim Hornecker Hefe-Weizen Export. Es steht mit dichter weißer Schaumkrone im Glas, Gewürnelke und Banane sind die treibenden Noten in der eher zurückhaltenden Geruchsprobe. Ein schlanker, säuerlicher und leicht wässriger Einstieg fördert helle Malznoten sowie eine undefinierbare Fruchtigkeit, die mich spontan an Multivitaminsaft denken lässt, zutage. Dieses helle Hefeweizen stellt die vorhandenen Geschmacksnoten uninspiriert und gelangweilt zur Schau. Der Körper belässt es bei seiner schlanken Ausführung, und erscheint mit der Zeit ziemlich säuerlich. Mit kaum wahrnehmbarer Hopfenbittere klingt dieses niederbayrische Hefeweizen weizenmalzig und minimal würzig aus. Seltsamerweise kommt erst im Nachgang eine leichte Süße auf. Die Erfüllung meiner Weißbier-Träume sieht irgendwie anders aus …

Hornecker Hefe-Weizen Exp...

Das Hornecker Braumeister Urhell ist ebenfalls goldgelb mit wenig getreidigem Geruch. Dieses Helle hat nur wenig brotige Anteile in einem schwach getreidigen Geschmack. Allerdings ist es das Einzige der 3 Hornecker Bieren, wo ein leichter Hopfengeschmack anwesend ist.Deshalb bezeichne ich es auch als das Beste von den 3 durchschnittlichen Bieren aus Horneck. Zum Teufel, was machen die nur in der Hallertau?

Hornecker Braumeister Urhell

Das Hornecker Braumeister Export ist goldgelb und hat einen malzigen Geruch. Ich mache es mal kurz, dieses Export ist genauso durchschnittlich wie das Pils. Es hat etwas Malz, ist nicht allzu kräftig und diesmal zu rezent. Die 5 Öffner schmeicheln dem Bier noch.

Hornecker Braumeister Export

Das Hornecker Pils ist goldgelb mit einem leicht grasigen Geruch. Das ist ein Pils mit wenig Herbe, dabei wenig rezent und am Ende nur durchschnittlich. Das aber in allen Belangen und auch konsequent durchgezogen. 5 Öffner, mehr ist nicht drin.

Hornecker Pils