Aus Franken kommt ein schönes leichtes Lager. Die Farbe ist wunderbares Gold und es leuchtet regelrecht im Glas. Eine Trübung kann ich nicht feststellen. Der Duft ist angenehm würzig und präsentiert eine schöne Balance zwischen Malznuancen und frisch duftendem Bitterhopfen. Der Antrunk ist sehr rezent, aber leider verliert sich das Besondere im Durchgang. Am Ende bleibt ein ordentliches Helles mit einer Spur mehr Hopfen. Gut gemacht, aber es fehlen die besonderen Aromen zum Aha-Effekt.

Hönig Lager

Ein mit schlappen 5% ABV ausgestattetes Festbier galt es mit dem Kerwa Seidla zu testen. Optisch gab es mit voluminöser, stabiler Blume auf klarem Bernstein an dem Bier nichts auszusetzen. Ähnlich verhielt es sich bei der Präsentation im Mund. Dort bekommt man ein stimmiges, erwartungsgemäß malzsüffiges Bier geboten. Aromen von Knäckebrot, Karamell, Haselnuss und Honig waren dabei auf der Zunge zu vernehmen. Diese harmonierten sehr gut miteinander und kamen in angenehmer Intensität durch. Das Wasser und die Rezenz passten obendrein und so hinterließ dieses Bier insgesamt einen guten Eindruck. Prädikat: ein gelungenes, zu empfehlendes Festbier mit guten Trinkeigenschaften

Hönig Kerwa Seidla

Der Hönig Maibock zaubert ein leuchtendes orange ins Glas, ist leicht trüb und hat einen malzig-fruchtigen Geruch. Der Einstieg ist fruchtig nach Pfirsich und Orange und bringt eine elegante Frische mit. Im Durchgang mit etwas Herbe aber nicht viel. Erst im Nachtrunk gibt es einige bittere Spitzen, dieser Maibock ist überwiegend von der fruchtigen Sorte. Nicht die schlechteste Option, frisch und süffig, fruchtig und geschmackvoll. Guter Maibock.

Hönig Maibock

Posthörnla Rauchbier ist nur wenig rauchig im Vergleich zum Bamberger Original. Trotzdem ist es irgendwie nicht so mein Ding. Man kann es mal probieren, das reicht aber dann auch für den Rest des Lebens. Leider nur 5 Öffner!

Hönig Posthörnla Spezial

Hönig Lagerbier - trinkbar aber nicht ganz mein Fall - etwas zu mild für meinen Gaumen - nicht schlecht, aber eben auch nichts besonderes - daher nur 6 Öffner!

Hönig Lager