Das Frauendorfer Vollbier aus der Brauerei Hetzel zeigt sich honigfarben mit prächtiger Schaumkrone im Glas. Es riecht malzig fruchtig. Der Antrunk ist mild malzig. Im Mittelteil breiten sich feine Röstaromen aus und eine dezente Süße die mich an Honig oder Karamell erinnert. Der Abgang ist lang und mildhopfig. Ein schönes malzbetontes Vollbier wobei sich die Süße im Hintergrund hält. Empfehlenswert. 7 gute Öffner die sehr nahe an der der 8 sind. 28.09.21

Hetzel Frauendorfer Vollbier

Satt goldgelb und mit wenig präsentablem Schaum werde ich vom Frauenfelder Hell begrüßt. In der Duftprobe fallen süßliches Malz und eine sortentypisch milde, zitrusfruchtige Hopfung auf. Auch der feinspritzige Antrunk fällt mit seiner schönen gerstigen Malznote und der feinen zitronigen Hopfung keineswegs aus dem Rahmen. Das Frauenfelder Hell ist nur wenig süß, lediglich zarte Anklänge an Vanille und Honig sind feststellbar. Bei durchschnittlicher Rezenz wirkt es im Mund angenehm weich, was die Lauffähigkeit entsprechend begünstigt. Im Abgang setzt eine milde Herbe das Schlusszeichen unter ein klassisches, malzbetontes Helles, welches ausgereift und rund die eher leichtfüßigen 4,4 % vergessen macht.

Hetzel Frauendorfer Hell

Das Frauendorfer Hell hat eine goldgelbe Farbe und ist blank filtriert. Die Blume ist von geringem Volumen, grobporig und flüchtig. Die Spundung wirkt im Glas recht rege. Der Geruch des Bieres ist honigsüß. Im Antrunk zeigt sich hingegen eine deutliche Säure und ausgeprägte Frisch. Der Körper ist sehr schlank und unterstreicht die frische Gesamtauslegung des Bieres. Die Hopfung ist durchaus präsent aber nicht sonderlich verspielt. In Summe wirkt das alles recht rund und schmackhaft.

Hetzel Frauendorfer Hell

Leichtröstige Malzaromen, etwas Süsse aber auch etwas säuerlich und ein kleines Bitterl hinten raus. Diese Kombination lädt mich zur Brotzeit ein, wäre aber nicht meine erste Wahl für den reinen Biergenuss. Knappe 7 Öffner.

Hetzel Frauendorfer Premi...

Sehr schmackhaftes Bockbier aus dem Hause Hetzel in Frauendorf. Sehr würzig, wenig herb, schöne Geschmacksnuancen. Trinkt sich recht süffig weg, wenn auch durch den hohen Alkoholgehalt bitte mit Bedacht. Ein schönes Brauprodukt aus Oberfranken haben wir hier mal wieder, das 7 Öffner bekommt.

Hetzel-Bräu Bockbier