Kräftiges und recht malziges Festbier, gefällt mir gut, wird aber sicher nicht zu einem Liebling von mir. 7 Öffner

Hebendanz Annafestbier

Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Mittelalterlich gestyltes Etikett mit dem Kriegerbrunnen in der Altstadt von Forchheim. 6,1 % Alkohol. 16 °P. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schwache helle Schaumkrone. Klare dunklere goldgelbe Farbe, die im Licht schon Richtung Bernsteinfarben tendiert. Der Geruch ist malzig mit Noten von Karamell und Honig. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig und Karamell. Würze und getreidige Noten im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Honig und Karamell, dann würzig und mit getreidigen Noten und zum Ende hin leicht hopfigherb und etwas bitter. Lässt sich für ein Bockbier/hellen Bock mit 6,1 % Alkoholgehalt süffig trinken. Eine alkoholische Note ist nur leicht schmeckbar aber nicht unangenehm. Aufgrund der malzigen Süße, des erhöhten Alkoholgehalts und der Süffigkeit könnte aber bei einem erhöhten Konsum Katergefahr bestehen. Insgesamt ein süffiges, malzigsüßes, getreidiges, würziges und solides Bockbier/heller Bock aus Forchheim in Oberfranken.

Hebendanz Bockbier

Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Mittelalterlich gestyltes Etikett mit dem Kriegerbrunnen in der Altstadt von Forchheim. 5,3 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schwache helle Schaumkrone. Klare Bernsteinfarbe. Malziger und getreidiger Geruch. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Karamell und Honig. Würze und getreidige Noten und sehr leicht röstmalzige Noten im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe mit sehr leicht kräuteriger Note entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Karamell und Honig, dann würzig mit getreidigen Noten und sehr leicht röstmalzigen Noten und zum Ende hin leicht hopfigherb mit sehr leicht kräuteriger Note, etwas bitter und sehr leicht röstig-säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Das Annafestbier und das Märzen Gold haben mir aber als vergleichbare Biere (Festbier/Märzen) von der Brauerei Hebendanz etwas besser gefallen. Insgesamt ein sehr süffiges, (karamell-)malziges, getreidiges, sehr leicht röstmalziges, würziges und solides Festbier aus Forchheim in Oberfranken.

Hebendanz Winter Zauber F...

Schaum: nicht der Rede wert Farbe: schönes Kastanienbraun, glanzfein Geruch: kellerig, etwas röstmalzig Antrunk: Röstiger, vanillig-karamelliger Antrunk, doch nicht zu süß. Ich denke an feines Buttergebäck. Im Mittelteil tritt das Plätzchenaroma etwas zurück und ich stelle mir die Rinde eines hellen fränkischen Mischbrots in flüssigem Zustand vor. Hier kommen dann wieder ganz leicht buttrige Noten dazu. Für mich erhöht das die Attraktivität des Bieres, ich mag das. Mittlerer Körper, sehr niedrige, aber schön feinperlige Rezenz. Nachtrunk: Nur ganz diskret gehopft. Ein Teil des Ausklangs scheint Malzbittere zu sein, über die sich nur ein ganz leicht blumiger Hopfen legt. Fazit: Ein äußerst süffiges, kerniges Festbier. Prima!

Hebendanz Jubiläums Festb...

Klar, goldgelb mit voluminöser, einigermaßen stabiler Blume so präsentierte sich dieses fränkische Pils im Glas. Typisch süddeutsch, weil etwas unterhopft und mild-malzsüffig so stellte es sich im Mund vor. Für ein Pilsener war es mir etwas zu charakterlos. Da half auch die feine Herbe im Abgang nichts. Prädikat: ein trinkbares, recht mildes Pils, das etwas mehr Herbe gut vertragen könnte

Hebendanz Edel Pils