Am Ende eines extrem heissen Tages gibt es dieses Mitbringsel aus Bamberg: braune 0,5l NRW Flasche, das Etikett im Gegensatz zu dem abgebildeten in blau. Im Glas ist es stroh- bis Honigfarben, trüb, mit wenig Schaum. Es duftet hefig bananig. Im Antrunk ist es säuerlich fruchtig bananig, ein bisschen unreif (die Banane) ja, etwas Nelke würde ich aus sagen, hintenraus ein wenig nussig. Dieses Bier ist eher erfrischend, nicht so schwer und voluminös wie manche andere. Nachdem ich mehrere Schlucke getrunken habe, kommt für mich der Nelkengeschmack noch mehr raus. Trinkt sich soweit ganz ok, ist aber auch nichts besonderes - 6 Öffner

Greifenklau Weizen

Noch ein Mitbringsel aus Bamberg, war gar nicht so einfach, die Flaschen zu bekommen. Der Kellner im Biergarten sagte, daß ich Flaschen am Ausschank kaufen könnte, die Dame am Ausschank meinte, daß am Samstag kein Flaschenverkauf wäre und nachdem ich mich verzweifelt an den Kellner wandte und der dann kurz mit dem Chef sprach, bekam ich auch meine Flaschen :-) Somit kann ich sie nun daheim in Ruhe öffnen und bewerten :-) Gebinde ist eine braune 0,5l NRW Flasche, mit einem wirklich sehr hübschen Etikett - das gefällt mir sehr gut! Nur schade, daß auf dem Hauptetikett die Biersorte nicht draufsteht, sondern nur auf dem Halsetikett. Im Glas ist es schön altgolden, gaaanz leicht trüb, mit einen sehr feinporige Schaum. Es duftet leicht getreidig. Im Antrunk habe ich ein mildes, getreidig malziges Bier, etwas süßlich, ein wenig säuerlich ganz sanft hopfig mit einer herrlich angenehm dezenten Rezenz. Es trinkt sich sehr weich und süffig - läuft ausgezeichnet, vollmundig und nur ganz wenig hopfig bitter, was hintenraus schön nussig wird. Gefällt mir gut und dem gebe ich gerne 8 Öffner

Greifenklau Lager

Stärk antrinken Bamberg 2019: Greifenklau Zwicklbock Ahtanum (USA, Blumig, Zitrus, Lemon). Goldgelb und sehr hefetrüb mit sehr wenig sehr feinem Schaum. Sehr voluminös und mittlere Spundung. Wenig Geruch. Voller Körper, gute Restsüsse, angenehme Kohlensäure. Das ist das süßeste der 8 Biere. Breit fruchtig nach kandierten Früchten, von Zitrusfrüchten oder Limone schmecke ich wenig, ist aber vorhanden. Ein leichtes und sehr lauffähiges Bier zum Abschluss.

Greifenklau Zwickelbock A...

Stärk antrinken Bamberg 2019: Greifenklau Zwicklbock Bullion (Grossbritannien, würzig, schwarze Johannisbeere). Goldgelb und sehr hefetrüb mit sehr wenig sehr feinem Schaum. Sehr voluminös und mittlere Spundung. Im Geschmack leicht fruchtig mit dezenter Bittere, ganz dezente schwarze Johannisbeere ist mit dabei. Von der Hopfung her markanter als die beiden Vorgänger Southern Promise und Hersbrucker Pure aber deswegen auch nicht bitterer. Auch sehr ausgewogen, harmonisch und gut zu trinken.

Greifenklau Zwickelbock B...

Stärk antrinken Bamberg 2019: Greifenklau Zwicklbock Hersbrucker Pure (klassisch hopfig, Vanille). Goldgelb und sehr hefetrüb mit feiner, wenig stabiler Blume. Wenig Geruch. Sehr voller Körper, mittlere Spundung. Doldenhopfen aber auch dezente breit fruchtige Aromen im Geschmack. Geht in Richtung Orange wie beim Herkules. Die Bittere ist zurückhaltend, das Bier sehr süffig. Harmonisch komponiert zwischen Doldenhopfen und dezenten Fruchtaromen.

Greifenklau Zwickelbock H...