Brauerei Gold Ochsen GmbH

Nach dem Kellerbier noch schnell das Kellerweizen: Eine braune 0,5l Euroflasche ist das Gebinde, das Etikett im Retrostil ist wirklich sehr gefällig. SO muss ein deutsches Bieretikett aussehen! Gefällt mir super! :-) Im Glas habe ich eine scgöne Bernsteinfarbe, das Bier ist blickdicht trüb und hat eine mittelhohe Schaumkrone, die sich im normalem Tempo abbaut. Die Zutatenliste nennt Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe. Es duftet hefig und frisch nach leicht unreifer Banane. Im Antrunk ist es hefig und kräftig bananig, stark walnussig, im Mittelteil leicht säuerlich. Ich vermeine, etwas Nelke zu vernehmen, steht aber nicht auf der Zutatenliste. Es ist relativ stark rezent, insgesamt sehr sanft, geradeaus und in sich stimmig. Obwohl ich nicht der ausgesprochene Weizenfan bin, muss ich sagen: Ein sehr leckeres Bier seiner Sorte! ;-) Gefällt mir gut! 8 Öffner

Gold Ochsen Kellerweizen ...

Das Kellerbier vom Ulmer Goldochsen kommt in einer braunen 0,5l Euroflasche mit einem sehr schönen Etikett im Retrostil. Schon alleine das Etikett lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen... Im Glas ist es goldgelb, leicht trüb, sehr agil feinperlig, mit einer mittelhohen Schaumkrone. Es duftet leicht fruchtig nach Äpfel und Quitten. Hmmm - im Antrunk sehr lecker: getreidig malzig, etwas säuerlich brotig mit leicht fruchtig frischem Apfelaroma. Eine ganz zarte Bitternote, hintenraus dezent nussig mit Apfel. Die Kohlensäure moussiert nur ganz leicht im Mund. Das Bier ist schön ausgewogen, sehr süffig und läuft ausgesprochen leicht. Ein herrliches Getränk für den sommerlichen Biergarten - 8 Öffner

Gold Ochsen Kellerbier

Das ist ein super ding, das dunkle kellerbier war gewöhnungsbedürftig, das ist schön rund, würzig und malzig, herb, die farbe wird durch viele schwebeteilchen getrübt, kastenwürdig

Gold Ochsen Kellerbier

Gold Ochsen kellerbier dunkel gegen Naturtrüb Das dunkle ist malzig, würzig mit röstaromen, leicht unrund, nicht so mein Geschmack

Gold Ochsen Kellerbier Du...

Das Gold Ochsen Hell ist goldgelb mit einer soliden Schaumkrone und einem getreidigen Geruch. Es hat einen malzig-süßen Geschmack mit viel Würze und hohem Brotanteil. Es ist sehr süffig und im Abgang schimmert sogar noch ein Hauch Hopfen durch. Ein gutes Helles mit vollem Geschmack und angemessenem Körper. Gut trinkbar, läuft.

Gold Ochsen Ulmer Hell