Altgolden und mit einer minimalistischen Schäumung findet sich der Helle Bock von Glenk im Glas wieder. Er duftet dezent malzig-süß mit leichtem Karamelleinschlag. Der Antrunk fällt wie erwartet malzig-süß aus, die Karbonisierung befindet sich stilgerecht im Keller. Lindenblütenhonigartige Süße trifft dabei auf eine hauchfeine Alkoholnote, die 6,5 % zeigen sich nicht völlig eingebettet. Ich habe wirklich angestrengt versucht, dem Körper irgendwelche nennenswerten Geschmacksnuancen zu entlocken, die über eine banale Süße hinausgehen. Vergebens! Zumindest kommt die Süffigkeit nicht zu kurz, was angesichts der hohen Süße mit einer eklatanten Katergefahr einhergehen dürfte. Ein heller Bock ohne nennenswerten Fehltöne, der sehr umgänglich, aber eben auch sehr einseitig und langweilig auftritt. Etwas mehr Ausgefeiltheit und geschmackliche Vielfalt hatte ich dann doch erwartet …

Glenk Heller Bock

Glenk Walkürentrunk 5,2% ABV. Das Bier fließt goldgelb und glanzfein ins Glas. Dort bildet sich nur sehr wenig feiner Schaum. In der Nase Getreide. Der Körper ist mittel vollmundig und mittel rezent. Im Geschmack deutliches Getreide und mässig bitter. Trinkbar aber wenig spannend.

Glenk Walkürentrunk

Das Glenk Pils mit 4,8% ABV kommt hellgelb und glanzfein ins Glas, dort bildet sich eine schöne sahnige Blume mit geringer Haltbarkeit. Der Geruch ist blumig und hopfig. Der Körper ist hochvergoren und mittel gespundet. Im Geschmack hat man die üblichen getreidigen und strohigen Aromen des Pils bevor der Hopfen zum Tragen kommt. Der ist blumig und auch leicht krautig. Der Hopfenextrakt fällt hier nicht negativ auf. Von der Bittere her ist es mild, typisch für ein Franken Pils, wie es Der Durstige Mann beschrieben hat. Ein Biergarten Pils.

Glenk Pils

Sehr hopfig bitter im ersten Gang, dann flach malzig, wässrig. Etwas langweilig irgendwie.

Glenk Walkürentrunk

Ein sattes, blickdicht getrübtes Orange präsentiert sich einladend im Glas, gekrönt von viel imposantem Schaum. Die darunter stattfindende Kohlensäure-Hektik passt ebenso ins Hefeweizen-Schema wie die deutlich sichtbaren Hefeklumpen. Der Duft fällt weißbiertypisch dezent bananig-hefig aus, eine zusätzliche Zitrus-Note ist ebenfalls wahrnehmbar und wirkt sehr frisch. Der Einstieg schafft die perfekte Balance aus den beiden Standard-Weißbier-Aromen Banane und Gewürznelke und ist dabei moderat und gefällig rezent. Aber auch andere fruchtige Aromen sind auszumachen: Limette, Honigmelone und Pfirsich. Im weiteren Trinkverlauf gibt sich eine angenehme Säure zu erkennen, welche optimal zum fruchtigen Grundwesenszug passt und sich nicht im mindesten aufdrängt. Insgesamt liegt ein nur leicht honigsüßer Charakter vor, die zitrale Fruchtigkeit steht stattdessen im Zentrum. Sie und die spürbar vorhandene feine Würzigkeit sorgen für ein gelungenes Miteinander. Feines Hefeweizen aus Bayreuth!

Glenk Weizen