Bernsteinfarben und minimal getrübt macht der Stublanger Bock eine sagenhaft gute Figur, was durch die supercremige und recht beständige Schaumkrone nachdrücklich unterstrichen wird. Geruchlich zeigt er sich sehr malzig, etwas kernig und leicht blumig, eine rosinige Note ist ebenfalls wahrzunehmen. Der schwer malzige Antrunk findet einen passenden Weggefährten in Form von etwas Waldhonig, was ein sehr voluminöses Mundgefühl erzeugt. Eine aprikosige Note sprüht etwas Fruchtigkeit mit ein, was für eine enorme Lauffähigkeit sorgt. Dies liegt wohl aber auch an der eher überschaubaren Menge Kohlensäure, die dieses Bockbier noch eine Spur süffiger erscheinen lässt. Der Alkohol wurde exzellent kaschiert und ist zu keiner Zeit erkennbar. Im Gegenteil, für immerhin 6,8 % Alkoholgehalt präsentiert sich das Stublanger Bockbier gefährlich mild. Da kann man sicherlich ohne weiteres in eine böse Falle tappen … Eine bemerkenswerte herbale Hopfenherbe, welche noch lange nachhallt, setzt den gelungenen Schlusspunkt unter dieses großartigen Bock. Bin begeistert!

Dinkel Bockbier

nur zum Bruder in den Hof gehen, zehnmal besser als beim Gastronomiebetrieb

Dinkel Lagerbier

einfach nur voll erfrichend und lecker nach einer langen wanderung

Dinkel Lagerbier