Der Hartmann Felsentrunk ist bernsteinfarben mit einer soliden Schaumkrone und einem leicht malzigen Geruch. Es ist etwas herb im Antrunk mit ein bisschen Süße und einem rauchigen Überbau im Mittelteil. Der Abgang bringt dann eine feine Bittere mit sich. Dieses Raucharoma macht das Landbier zu einem sehr guten. Süffig und etwas herb ist es noch dazu. Ich vergebe 8 Öffner.

Hartmann Felsentrunk

Das Hartmann Edelpils ist strohgelb mit einer zerklüfteten Schaumkrone und einem grasigen Geruch. Klassisch herb ist es keinesfalls, eher feinherb oder noch milder. Es hat kaum Herbe, allenfalls ein wenig davon im Abgang. Es ist gut süffig, gefällt mir aber als Pils nicht so. Hätte als Helles mindestens einen Öffner mehr bekommen.

Hartmann Edelpils

Eingeschenkt finde ich ein rötlich-braunes Bier mit einer beeindruckend hohen, beigefarbenen Schaumkrone vor, deren Leben jedoch nur von kurzer Dauer ist. In der Nase zeigt sich ein schwer malziges und leicht röstiges Aromenspiel. Der sehr vollmundige Antrunk erscheint dick und cremig, beinahe ölig. Überraschend mild zeigt sich der Hartmann Bock in der Kennenlernphase, was ich für ziemlich bemerkenswert halte. Der hohe Alkoholgehalt wird geschickt durch eine hochkomplexe Malzstruktur kaschiert. Ein schönes röstiges Malzaroma sorgt alsbald für Wohlbefinden. Nicht zu übersüßt und mit dem Geschmack von dunklen Trockenfrüchten (Zwetschge & Co.) sowie Bitterschokolade wird mir ein hoher Trinkgenuss beschert. Eine milde Säure leitet im hinteren Drittel den röstig-herben Abgang ein. Der Hopfen fristet erwartungsgemäß ein Schattendasein. Großartiger dunkler Bock!

Hartmann Bock Dunkel

Die auf dem rückwärtigen Etikett Erwähnung findende „tiefschwarze Farbe“ erweist sich als ein charmantes Rotbraun. Der Schaum ist cremig, feinporig und ausgesprochen ausdauernd. Es duftet eindringlich würzig nach geröstetem Malz und etwas Karamell. Die Geruchsprobe macht neugierig, denn die Würze und das feine Röstmalz wecken eine gewisse Erwartungshaltung. Der Antrunk ist verhältnismäßig süß und leitet einen in einen nicht allzu vollen, aber schön süffigen Körper über. Hier finde ich eine Mischung aus nussigen Tönen und würzigem Malz vor. Röstmalzaromen, Karamell und ein wenig Kaffee lassen den Gaumen verzücken. Die allmählich einsetzende Bitterkeit und die Säure sind mild und nicht zu aufdringlich, was das Bier besonders süffig macht. Im Abtrunk kommt nochmals das Röstmalz zum Tragen und bittert anständig nach. Lecker!

Hartmann Erbschänk 1550

Ins Glas eingeschenkt wird ein Bier von hellgoldener Farbe sichtbar, welches von einer mittelhohen, gemischtporigen Schaumkrone bedeckt wird, die sich nach wenigen Minuten bereits verabschiedet. In der Nase zeigen sich getreidige und malzig-süße Aromen, vom sehnlichst erhofften sortentypischen hopfig-grasigen Duft weit und breit keine Spur! Der schlanke Antrunk beginnt gleich mit einer satten malzigen Süße, welche mir sofort die Hoffnung auf ein vernünftiges Pils raubt. Eine frische, zitronige Säure sorgt für eine permanente Erfrischung, die niedrige Spundung garantiert die gute Süffigkeit. Herbe Momente gibt es traurigerweise nicht mal zum Abgang hin. Selten hat mich ein Franken-Pils mehr an ein klassisches Helles erinnert.

Hartmann Edelpils