GEBINDE: 0,5l Bügelflasche. DESIGN: Farblich sieht es mit großem Wappen und blauem Hintergrund abgestimmt aus. AUSSEHEN: Farblich ist das Bier hellgelb, blank filtriert. Der Schaum ist relativ feinporig, die Haltbarkeit ist ganz OK. GERUCH: Im Geruch offenbaren sich süßes Malz und etwas Stroh, für ein Lager ist es dabei schon intensiv. ANTRUNK: Relativ mild, eher fein kernig als würzig aber durchaus vollmundig. Die Aromen sind allgemein nicht zu intensiv, es ist ein recht "ruhiges" dafür aber qualitativ gut gemachtes Lagerbier. REZENZ: Ziemlich rezent und sehr süffig. Der Mitteltrunk ist hopfig und etwas herb. Das Bier fühlt sich leicht und zugleich weich an. Das Malz-Hopfenverhältnis zeigt sich durchaus recht ausgewogen. ABGANG: Das Drummer Helles Lager schmeckt angenehm herb-frisch mit anhaltendem, leicht/gering bitterem Abgang. SUMMA SUMMARUM: Mir ist das Ganze ein wenig zu "brav", ansonsten hat das Bier durchaus Potenzial. 7/10 Öffner für ein Lager ist es schon in Ordnung. (mindestens haltbar bis: 13.02.2020)

Drummer Helles Lager

Braune 0,5 l Bügelverschlussflasche als Gebinde. Blau-graues Etikett mit Wappen. 4,8 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne cremefarbige Schaumkrone. Nahezu blickdichte dunkelbraune Farbe, die braunrötlich im Licht schimmert. Der Geruch ist röstmalzig mit Noten von dunkler Bitterschokolade. Milder und leicht malzigsüßer Antrunk mit Noten von Karamell. Würze, röstmalzige Noten von dunkler Bitterschokolade im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst leicht malzigsüß mit Noten von Karamell, dann würzig mit röstmalzigen Noten von dunkler Bitterschokolade und zum Ende hin leicht hopfigherb, etwas bitter und leicht röstig-säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, karamellmalziges, röstmalziges und würziges Dunkelbier aus Leutenbach, Landkreis Forchheim, Oberfranken, das mir als Fan von röstmalzigen Bieren (Stout/Porter/Schwarzbier/Dunkelbier/Altbier) gut gefällt.

Drummer Dunkles Vollbier

Braune 0,5 l Bügelverschlussflasche als Gebinde. Blau-graues Etikett mit Wappen. 4,8 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare hellere goldgelbe Farbe. Malziger und getreidiger Geruch. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig. Getreidige Noten und würzig im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Honig, dann folgen getreidige Noten, anschließend würzig und zum Ende hin leicht hopfigherb, etwas bitter und leicht säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, malziges, getreidiges und würziges Lager/Helles aus Leutenbach, Landkreis Forchheim, Oberfranken.

Drummer Helles Lager

Aus der 0,5l Flasche mit Bügelverschluss kommt das dunkle Vollbier der Brauerei Drummer. Das ist im Glas dunkelbraun, sehr trüb und entwickelt viel cremigen Schaum, der beständig auf dem Bier steht. Der Geruch ist malzig-hopfig, weich und angenehm. Ich schmecke ein mittelvollmundiges Bier mit weichem Mundgefühl. Die Karbonisierung ist feinperlig und dezent. Das Bier vereint dunkle Röstmalzaromen, Schokolade und Kakao mit einem erfrischenden und süffigen Charakter, sodass es wunderbar rund die Kehle hinabläuft. Hier wurde die Thematik wunderbar umgesetzt.

Drummer Dunkles Vollbier

Ein leichtes Tisch beim Öffnen der 0,5l Bügelflasche. Das Etikett ist sehr edel kreiert. Ich rieche getreidig, röstige Aromen. Auch im Geschmack lässt sich das rotbraune Gebräu nicht lumpen. Röstig malzig mit schwacher Süße und feinherber Hopfung kommt es rüber, so wie es sich für ein dunkles Vollbier gehört. Die mitläufige säuerliche Note finde ich jetzt nicht so störend. Läuft gut rein.

Drummer Dunkles Vollbier