Es steht ein Bernsteinfarbenes mit sahniger Blume im Glas. In die Nase steigen kräftige erdige und getreidige Aromen. Auf der Zunge macht sich eine cremige getreidige textur breit nicht sehr süß voll ausgewogen. Im Abgang ist wieder diese cremigkeit und der Geschmack nach Getreide. Für ein Bockbier fast schon herb und verlangt nach mehr.

Gutmann Weizenbock

Der dunkle Weizenbock - Im Glas trübe dunkelbraune Farbe mit einer feincremigen und robusten Schaumkrone dekoriert. Das Riechorgan empfängt ein aromatisches Erlebnis aus reifer Banane, Malz, Karamell und feiner Nelke. Der erste Schluck ist weich, man erschmeckt sofort die Banane gepaart mit erlesenen Weizenmalz. Die Kohlensäure ist exzellent eingebunden. Der Körper ist röstig, eine noble Würze kommt zum Vorschein. Im Hintergrund tümmelt sich das Nelkenaroma und Noten von edlem Karamell. Zum Ende hin kommt ein erlesener Hopfen hinzu, ein herber Genuss mit viel Hefe befeuchtet die Kehle. Insgesamt ein dunkler Weizenbock höchster Güteklasse, schmackhaft und brillant zugleich. Perfekt für genussvolle Abende alleine oder in Gesellschaft mit Gleichgesinnten.

Gutmann Weizenbock Dunkel

Zunächst läuft es wie ein Kristall ins Glas. Bis sich die Hefe verteilt hat, kann man getrost noch einen Kaffee trinken gehen. Es riecht leicht metallisch. Vom Geschmack her ist es überraschend herb; eine feine Bitterheit verblüfft den Gaumen. Nicht schlecht, aber wo ist die Banane? War aus, bei der Bestellung nicht mitgekommen? Beim Transport faul geworden? Oder einfach nicht da .... Ein eher untypisches Weißbier, das mich schon beim Einschenken nicht sonderlich angemacht hat. 5/10

Gutmann Hefeweizen Hell

Gutmann Hefeweizen Hell ist ein mildes Weißbier aus Oberbayern. Gutmann wird generell sehr gut bewertet, was ich leider nicht gänzlich bestätigen kann. Es schmeckt gut, aber nicht spitzenmäßig. Mir ist dieses etwas zu mild, weshalb ich es mit 7 Öffnern bewerte.

Gutmann Hefeweizen Hell

Der Gutmann Weizenbock steht oranggolden mit fingerdicker Schaumkrone im Testglas. Er riecht nach Weizenmalz und Banane. Der Antrunk schmeckt malzig und fruchtig. Der Mittelteil lässt dezent Bananengeschmack und Weizenmalz zum Vorschein kommen. Die Hefe ist im Abgang dominant. Ein schöner, süffiger , süßer Weizenbock. Der Alkohol ist nicht zu schmecken. 8 Öffner. 05.01.22

Gutmann Weizenbock