Brauerei Franz und Georg Rittmayer

Heut gönne ich mir ein Bier, dass auf die Historie hinweisen will, wenn auch nur auf die brauereieigene: das 1422 aus Hallerndorf. Warum man eingedenk der urkundlichen Erwähnung ausgerechnet ein Helles eingebraut hat (was es bis ins 19. Jahrhundert kaum gab und wovon es momentan eher zu viele gibt), weiß ich nicht. Ein Kräuterbier wäre deutlich mutiger gewesen. Aber egal. Schaum: leuchtend weiß und wattig-feinporig Farbe: helles Goldgelb, hefetrüb Geruch: nach Getreide sowie zitronig-hefig, fast ein bisschen stechend Das ist ein recht hefiger Zwickel-Antrunk. Erst dann hat honigsüßes Malz eine Chance, welches wiederum schnell von einer recht kräftigen Rezenz übertönt wird. Der Mittelteil ist fast zitronig, und der Hopfen steuert auch ziemlich schnell eine unauffällige, aber präsente Grundbittere bei. Nachtrunk: Gibts eigentlich keinen. Fazit: Dieses Bier trinkt sich geschmacklich wie im Zeitraffer. Interessanter als ein Durchschnitts-Helles, aber aufgrund der etwas aufdringlichen Hefe nicht mein Fall.

Rittmayer 1422 Hell

Das mit 5,6% ABV ausgestattete Annafestbier von Rittmayer animierte im Glas mit üppiger, stabiler Blume auf klarem Goldgelb zum Antrunk. Dieser offenbarte ein stimmiges, erwartungsgemäß malzbetontes Festbier. Aromen von Toast, Hafer, Biscuit, Karamell und Honig dominierten dabei den Geschmack, wobei im Abgang eine feine Herbe für etwas Charakter und Mehrdimensionalität sorgte. Das Wasser und die Rezenz passten obendrein und so hinterließ dieses Bier insgesamt einen guten Eindruck. Prädikat: ein klassisches, süffiges Festbier mit guten Trinkeigenschaften

Rittmayer Annafestbier

Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Weiß-dunkelrotes Etikett mit Wappen. 5,8 % Alkohol. Gerstenmalz, Hopfen und Hefe bei den Zutaten. Dieses Festbier wurde anlässlich des 600-Jahr-Jubiläums der Brauerei Rittmayer gebraut. Mittelmäßige helle Schaumkrone. Klare etwas dunklere goldgelbe Farbe, die im Licht in Richtung Bernstein tendiert. Der Gerucht malzig und getreidig. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig. Getreidige Noten und Würze im Mittelteil. Leicht Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Honig, dann folgen getreidige Noten, anschließend würzig und zum Ende hin leicht hopfigherb, etwas bitter und sehr leicht säuerlich. Lässt sich für ein Bier mit 5,8 % Alkoholgehalt süffig trinken. Eine leicht alkoholische Note ist schmeckbar und erinnert etwas an Bockbier. Aufgrund der malzigen Süße, des erhöhten Alkoholgehalts und der Süffigkeit könnte Katergefahr bei höheren Konsum bestehen. Insgesamt ein süffiges, malziges, getreidiges, würziges und solides Festbier aus Hallerndorf, Landkreis Forchheim, Oberfranken.

Rittmayer 1422 Festbier

Hier präsentiert sich ein herrlich süffiges bernsteinrotes Hausbrauerbier. Im Trunk stechen insbesondere vielfältige Röst-und Malzaromen hervor. Wenn ich mich aus dem Fenster lehnen wöllte, würde ich hier auch eine gewisse säuerliche Frische im Nachtrunk festellen, die mich an Weintrauben erinnert

Rittmayer Hallerndorfer H...

Annafestbier aus dem Hause Rittmayer aus Hallerndorf (Ofr.) ist ein sehr leckeres, süffiges und gut trinkbares Festbier mit 5,6% vol. Das ist ein rundum gelunges Bier, das vorzüglich schmeckt und als Durstlöscher fast schon zu schade ist. Hier haben die Macher von rittmayer wieder ihr ausgezeichnetes Können bewiesen. Ein Rittmayer ist einfach ein Genuss - daher 8 verdiente Öffner.

Rittmayer Annafestbier