Das Lager von Fässla ist eine Bank, damit macht man nichts verkehrt. Geht ganz geschmeidig rein und runter. Typisch süffig, wie man es aus dem schönen Oberfranken gewohnt ist. Einfach lecker, so geht Biergenuss und man verdient sich somit 8 Öffner. Da macht man sich gern gleich noch eins auf.

Fässla Lagerbier

Das Zwergla ist meiner Meinung nach ein kräftig würziges Märzen. Schöne Geschmacksnuancen und auch noch ordentlich süffig. Gutes Bier, auch wenn es nicht vollends meinen Geschmack trifft. Ich vergebe 7 Öffner.

Fässla Zwergla

Das Weizla ist dunkelgelb mit einer kleinen aber stehenden Blume und einem schönen bananigen Duft. Auch im Antrunk habe ich bananige Noten, allerdings ist mir das Weißbier zu rezent. Diese Sprudeligkeit lässt den Geschmack nach Banane und Hefe sehr verblassen. Im Abgang kommt noch etwas Herbe hinzu aber der Gesamteindruck bleibt. Obwohl die Fässla Biere bisher immer sehr gut waren, kann mich das Weizla nicht überzeugen. Da ist noch viel Luft nach oben.

Fässla Weizla Hell

Ein blickdicht getrübtes Goldgelb und eine cremige, wenig stabile Schaumkrone werden dem Auge geboten. Es duftet dezent malzig, säuerlich und hefig, die sortentypische Banane gibt sich nur spärlich zu erkennen. Der Antrunk stellt sich wenig rezent und etwas wässrig dar, die dürftige Malzbasis und eine leckere Pfirsichfruchtigkeit harmonieren allerdings wunderbar miteinander. Auffallend ist zudem die vergleichsweise hohe Restsüße, welche wahrscheinlich den geschmacklichen Höhepunkt des hellen Weizlas markiert. Kohlensäure ist nur wenig vorhanden, was mich allerdings nicht stört. Eine angemessene Spritzigkeit ist trotz allem vorhanden, sie sorgt für eine wohltuende Frische. Der Abgang ist kaum herb, es findet eine schöne Balance aus Frucht, Säure und erwähnter prägnanter Restsüße statt. Unterm Strich ein mildes, schlankes, aromenarmes und gut süffiges Weißbier ohne hohen Wiedererkennungswert. Was hat Hopfenextrakt ausgerechnet in einem Hefeweizen verloren?

Fässla Weizla Hell

Klar, goldgelb mit daumendicker, stabiler Blume so wird dieses Gold-Pils seiner Bezeichnung im Glas gerecht. Geschmacklich ist es ein erwartungsgemäß mild-malzsüffiges Pils mit dezent grasig-kräutrigem Abgang. Aromen von Hafer, Weißbrot und Akazienhonig dominieren dabei den Geschmack. Der relativ hohe Alkoholgehalt von 5,5% betont den süffigen Charakter des Pilseners. Mir fehlt hier etwas Leichtigkeit und Herbe. Ansonsten läuft das Bier gut. Prädikat: ein typisch süddeutsches, weil mild-malzsüffiges Pils mit guten Trinkeigenschaften

Fässla Gold-Pils