Das ZWERGLA-Bierder Fässla-Brauerei aus Bamberg ist eines der Lieblingsbiere der jüngeren Generation hier im Raum Bamberg. Ein Bier, dass mit 6 % eingebraut ist. Die 6 % merkt man nicht, denn die hat der Braumeister etwas versteckt, was dass Bierchen natürlich auch ein bischen gefährlicher macht. Dunkel braune Farbe mit einem nicht zu üppigem Schaum, der auch nicht all zu lange anhält. Beim Antrunk merkt man schon den Malz. Der Hopfenanteil ist gut eingebaut. Weicher Abgang mit etwas Würze. Süffiges Bier. Sollte man mal versuchen. Ein echt gutes Bier. 8 Points

Fässla Zwergla

Schließe mich bei diesem Bier der Aussage vom Bier-Klaus, dessen Bierkritiken sehr gut sind) an. Das ist kein richtiges Pils. Da ich nicht unbedingt der Pils Fan bin, ist das schon, als ausweich Bier was für mich. Habe davon erst am Wochenende einige getrunken. Das Bier geht eigentlich mehr in die Richtung eines gehopftem Hellem. Das Bier ist süffig und leicht malzig. Geht in die Richtung fränkisches Pils. Schmeckt aber trotzdem gut.

Fässla Gold-Pils

Das Fässla Zwergla mit dem lustigen Zwerg der ein Fässchen vor sich her rollt auf dem Etikett, ist ein Dunkelbier mit 6%. Im Glas zeigt es sich dunkelbraun rötlich mit üppiger, feinporiger Schaumkrone. Es riecht malzig. Im 1.Drittel schmeckt es mild malzig. Röstmalzaromen entfalten sich im Mittelteil und vermischen sich mit einer dezenten Süße, leicht karamellig. Der Abgang ist lang und nur wenig Hopfengeschmack kommt zum Vorschein. Die Kohlensäure hält sich auch vornehmlich zurück. Sehr süffig und lecker. Mir gefällt es . 8 Öffner. 21.08.21

Fässla Zwergla

Schaum: nicht sehr opulent; ein Rest von 0.3cm bleibt Farbe: kastanienbraun, hefetrüb Geruch: hefig-säuerlich; wenig Banane oder Nelke Antrunk: Geprägt von einer gewissen Süße, die ich ganz angenehm finde. Das Gerstenmalz bringt eine gute Fülle mit sich, und der Weizenmalzgeschmack ist eher zurückhaltend. Die Farbe lässt auf den Einsatz von Röstmalz schließen, aber die Röstmalzaromen sind nicht wirklich „laut“. Doch nur Farbebierzugabe? Auch im Mittelteil halten sich die üblichen Verdächtigen, Banane und Nelke, vornehm zurück. Die hefige Säure verleiht dem Trunk eine schöne Frische, wohingegen die eher grobe Karbonisierung mir etwas zu deftig ist. Nachtrunk: Keine besonders ausgeprägte Bittere. Die Hefe und ihre Säure überwiegen. Da ich kaum Hopfen schmecke, kann sich auch das verwendete Hopfenextrakt nicht sonderlich (negativ) bemerkbar machen. Fazit: Ein Weizen für Nicht-Weizentrinker. Der stämmige Körper gefällt mir.

Fässla Weizla Dunkel

Pflege und Ausbau der Produktpalette beim Bamberger „Fässla“ könnte man vielleicht mit dem Wort „stoisch“ umschreiben. Man braut seit Jahr und Tag drei „normale“ Biersorten, dazu zwei Weizen, saisonal einen Weihnachtsbock - und gut ist es. Keine Experimente, keine Saisonbiere. Die Stammkundschaft ist treu, auch in Coronazeiten, und das Fässla Lagerbier ist in meinen Augen ein Kandidat für die einsame Insel, denn süffiger kann ein Bier kaum sein. Und das „Weizla“? Schaum: eher wenig Farbe: orangegolden, hefetrüb Geruch: recht hefig und etwas nach Nelke Der Antrunk ist vollmundig, recht zitronig und ganz leicht malzsüß. Die Bananenaromen gehen in Richtung frische oder grüne Banane. Auch das Mundgefühl des Mittelteils erinnert mich an den Biss in eine noch nicht ganz reife Banane: frisch-herb. Die muntere Perligkeit passt sehr schön. Nachtrunk: Eher zitrus- als hopfenherb. Fazit: Die fruchtige Frische gefällt mir! Auch dieses Bier darf von mir aus gerne die nächsten 50 Jahre im Portfolio bleiben.

Fässla Weizla Hell