Schaum: mittelporig, leuchtend weiß und stabil, sehr schön am Glas anhaftend Farbe: pilsmäßig amtlich, aber hefetrüb - fein! Geruch: duftig-hopfig Ein fränkisch-pilsiger Antrunk, der Hopfendüfte über einen (für ein Pils) leicht fülligen Malzkörper legt. Aber das passt irgendwie; die leichten Honignoten bleiben im Hintergrund, dazu ist es etwas brotig. Die Spundung ist pilsüblich. Nachtrunk: Grasig-milder Hopfen. Fazit: Die sehr hohe Süffigkeit ist der Trumpf des Wattendorfer Pilsbieres. Eine sehr fränkische Interpretation des Bierstils.

Dremel Schwanen Pils

Diese fränkische Interpretation eines Pilseners machte im Glas mit fingerdicker, einigermaßen stabiler Blume auf unerwartet trübem, quittengelbem Bier einen soliden Eindruck. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein stimmiges, fruchtig-süffiges Pils mit feinherbem Abgang geboten. Dabei vermeldeten die Geschmacksknospen primär Aromen von Graubrot, Apfel und Hefe. Abgerundet wurde das Pils dann von erwähnter feiner Herbe im Abgang. Joa, lief gut das Bierchen. Prädikat: eine gelungene, fruchtig-süffige Interpretation eines Pilseners

Dremel Schwanen Pils

Das Dunkle von der Brauerei Dremel zeigt sich im dunkelsten Bernstein. Die Schaumkrone obenauf ist feinporig, mit ordentlicher Glasrandhaftung. Es duftet süßmalzig und auch röstmalzig. Der Röstmalz überwiegt im Antrunk, zur Mitte bringen sich auch aromatisch hopfige Noten ein. Es schmeckt hier schon recht vollmundig und äußerst süffig. Im Abgang schmeckt es bitter und lockt damit, ein weiteres zu trinken. Würde es jetzt gerne mal in der Gaststätte vor Ort vom Fass genießen: 7 Punkte für das Bier aus der Flasche.

Dremel Dunkles

Das Helle aus der Brauerei Dremel zeigt sich im trüben Bernstein, die Schaumkrone ist feinporig mit wenig Glasrandhaftung.Es duftet frisch kräutrig und leicht hefig säuerlich. Zu Beginn schmeckt es malzig und dezent hefig säuerlich. Aromahopfen wird zur Mitte erschmeckt. Da ist leider auch eine Spur Fehlgeschmack zu erschmecken; das ist zwar nur gering wahrnehmbar, vermasselt aber insgesamt das Geschmackserlebnis.Möglicherweise hat die Abfüllanlage ein Leck oder man hat nicht ganz saubere Flaschen verwendet. Ich weiss es nicht. Deshalb gibt es für ein ansonsten gutes Bier Punktabzüge. (MHD 24.08.21)

Dremel Helles

Goldgelb und leicht getrübt steht das Schwanen Pils von Dremel im Testglas. Die cremige Schaumkrone von pilsüblichem Ausmaß erweist sich recht stabil. In der Duftprobe finden eine milde, aber angenehm frische zitronig-grasige Hopfung und dezent süßes helles Malz zueinander. Der Antrunk geht weich hellmalzig mit feiner Honigsüße über die Bühne. Eine milde, harmlos zitronige und schwach grasige Hopfung gibt sich zu erkennen und setzt nur wenig Herbe frei. Bei verhaltener Rezenz stellt das Schwanen Pils einen mittelschlanken Körper zur Schau. Die im Abgang anzutreffende feine grasige Herbe rettet die Situation und lässt ohne jeden Zweifel an ein süffiges und angenehmes fränkisches Pils denken. Dem auf dem Etikett festgehaltenen „Vielen Dank für Eure Unterstützung“ in derart finsteren Zeiten setze ich ein „Vielen Dank für Euer feines Bier“ entgegen.

Dremel Schwanen Pils