Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Weißes Etikett mit goldener Umrandung und mit roter, grüner und schwarzer Schrift. 5 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare hellere goldgelbe Farbe. Hopfiger Geruch. Pilstypisch hopfigherber Antrunk. Leichte malzige Süße im Mittelteil. Würze und Hopfenherbe mit kräuteriger Note entwickeln sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst pilstypisch hopfigherb, dann leicht malzigsüß, anschließend würzig und zum Ende hin hopfigherb mit kräuteriger Note, leicht hopfigfruchtig-zitral und angenehm bitter. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, sehr erfrischendes, würziges, leicht hopfigfruchtig-zitrales und hopfigherbes Pils mit kräuteriger Note aus Königsfeld, Landkreis Bamberg, Oberfranken. Gefällt mir sehr gut.

Huppendorfer Pils

Das Huppendorfer Weizenbier. Huppendorf ist ja ein echter Sehnsuchtsort. Schön, dass ich schon einmal da sein durfte. Beim Probier-Sechsertragerl das auch von mir eher gemiedene Hefeweizen. Aber die Obergefranken können auch das. Dunkelgelb mit festem Schaum. Ein fruchtiges und erfrischendes Hefeweizen. Ein Gruß in den Ortsteil von Königsfeld. 8 Öffner.

Huppendorfer Weizenbier

Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Weißes Etikett mit goldener Umrandung und mit roter, grüner und schwarzer Schrift. 5 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare dunklere goldgelbe Farbe. Malziger und getreidiger Geruch. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Karamell und Honig. Würze und getreidige Noten im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Karamell und Honig, dann würzig und mit getreidigen Noten und zum Ende hin leicht hopfigherb, leicht bitter und sehr leicht säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, (karamell-)malziges, getreidiges und würziges Vollbier/Helles aus Königsfeld, Landkreis Bamberg, Oberfranken.

Huppendorfer Vollbier

Das Helle. Es fließt altgolden und gut karbonisiert ins Glas. Eine gemischtporige Schaumkrone setzt sich drüber. Der Geruch ist recht getreidig und säuerlich, mit der Zeit gesellt sich leichter Bierkellermuff dazu. Der Antrunk süsüßmalzig mit einer Spur Caramell. Zur Mitte wird's mir bissl arg bunt durcheinander. Die caramellige Malzsüße bleibt bestehen, dann kommt eine rechte Säuere auf und dazu noch ein Aroma von gerösteten Nüssen. Zum Abgang dann noch eine recht herbe Hopfennote in Verbindung mit dem nussigen. Ist mir persönlich etwas zu überladen. Aus der Flasche kann ich das kaum trinken, da wirkt das sehr alkoholisch trotz nur 5 Umdrehungen. Das Pils ist mir wesentlich lieber, das ist sehr gut definiert und eines meiner liebsten, mit dem Huppie Vollbier komm ich nicht wirklich klar. Eine hohe 7 sehe ich hier allerdings schon. Qualität top, keine Frage.

Huppendorfer Vollbier

Wow, mit diesem Märzen haben die Brauer in Huppendorf aber den ganz großen Wurf gelandet. Hier gibt's weder bei der Optik (voluminöse, stabile Blume auf klarem, kupferbraunem Bier) noch beim Geschmack was zu kritisieren, im Gegenteil. Vor allem der wunderbar stimmige Körper, die Ausgewogenheit der primär röstmalzsüffigen Aromen und nicht zuletzt auch das weiche Wasser und die gut ausbalancierte Rezenz machen aus dem Bier einen Hochgenuss. Jau, genau so stelle ich mir ein Märzen vor! Prädikat: ein wunderbar stimmiges, primär röstmalzsüffiges Märzen, das man mal getestet haben sollte

Huppendorfer Märzen