Für mich eher ein Weissbier als ein Helles. Aber ein besonders gutes. Schöne Zitrusnote und herrlich erfrischend bei toller hellgelber Farbe. Für mich als passionierten Weizen Trinker ein Glücksgriff und im Vergleich zur Massenware besonders.

Nesselwanger Hell

0,5l Euro-Flasche, MHD 13.05.22. Ich finde es sehr eigenartig, dieses Weizen. Man muss es zuerst mal recht zügig eingießen, damit man etwas eher feinporigen Schaum erhält. Dieser macht sich aber sehr schnell aus dem Staub so daß ich es eigentlich komplett ohne trinken musste. Die Farbe ist ein schon fast leuchtend grelles orange, so als ob man eine Magnesium Tablette darin aufgelöst hätte. Der leicht säuerliche, fruchtige Geruch wird mit dem Antrunk bestätigt. Obwohl nicht so süß erinnert mich der Geschmack eher an ein Weizen-Grapefruit-Mix als an ein pures Weizenbier. Das mag ja durchaus süffig und erfrischend wirken und vor allem an heißen Tagen willkommen sein, so aber finde ich das nur im Abgang etwas an Herbe und Weizen erinnernde Aroma als zu schwach und zu wenig für ein Weizenbier. 24.03.22

Brau-Manufactur Allgäu He...

Hmm, im Antrunk säuerlich zitronisch und etwas dünne. Mittelgradige Hopfennote bis zum Abgang, die dann auch hängen bleibt. Würzig-Malzig ist es. Meins ist es nicht. Das Säuerliche über die Distanz mag mein Gaumen nicht so sehr. Dadurch ists für mich auch nicht so süffig. Eins reicht.

Brau-Manufactur Allgäu Sc...

Das Dunkle aus Nesselwang machte im Glas mit daumendicker, einigermaßen stabiler Blume auf trübem Dunkelbraun einen guten Eindruck. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein erwartungsgemäß röstmalzbetontes Bier mit feinherb-fruchtigem Hintergrund geboten. Aromen von Knäckebrot, Karamell und Haselnuss dominierten dabei den Geschmack, wobei hintergründig dezent fruchtige, an Orange erinnernde Elemente und die erwähnte feine Herbe durchkamen. Das Bier wirkte in sich stimmig, jedoch hätte es mir gehaltvoller und süffiger sein können. Prädikat: ein solides Dunkles mit dezent feinherb-fruchtigem Hintergrund

Nesselwanger Dunkel

Beinahe wie ein Kristallweizen präsentierte sich dieses Weißbier aus dem schönen Allgäu mit üppigem Sahnehäubchen auf leicht hefetrübem Bernstein im Glas. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein unspektakuläres, klassisches Weißbier geboten. Die für diesen Bierstil typischen Aromen von Banane, Zitrone, Hefe und Nelke harmonierten hier gut miteinander, kamen jedoch etwas zaghaft auf der Zunge durch. So wirkte es in Verbindung mit seinen 4,9% ABV etwas dünn. Joa, kann man trinken das Weizen. Prädikat: ein solides Weißbier der etwas milderen Sorte

Nesselwanger Weizen