Braune 0,5 l Bügelverschlussflasche als Gebinde. Etikett mit dem Schloss Neuschwanstein und mit einem Schwan. Flaschenhalsbanderole mit Hell-Schriftzug. Das Schloss Neuschwanstein habe ich in 1990ern schon mal besucht. 5 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare goldgelbe Farbe. Malziger und getreidiger Geruch. Milder und malzigsüßer Antrunk. Getreidige Noten im Mittelteil. Würze und leichte Hopfenherbe entwickeln sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß, dann getreidig, anschließend würzig und zum Ende hin leicht hopfigherb, leicht bitter und leicht säuerlich. Lässt sich süffig trinken. Insgesamt ein süffiges, malzigsüßes, getreidiges, würziges und durchschnittliches Helles aus Nesselwang im Ostallgäu.

Brau-Manufactur Allgäu Sc...

Braune 0,5 l Bügelverschlussflasche als Gebinde. Etikett mit dem Schloss Herrenchiemsee und mit einem Schwan. Flaschenhalsbanderole mit Lager-Schriftzug. Auf dem Etikett meiner Version steht "Königlich Lager". 5 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare hellere goldgelbe Farbe. Malziger und getreidiger Geruch. Milder und malziger Antrunk mit leichter Süße. Getreidige Noten, ein schlanker Körper und etwas wässrig im Mittelteil. Würze und leichte Hopfenherbe entwickeln sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzig mit leichter Süße, dann getreidig, anschließend würzig und zum Ende hin leicht hopfigherb, etwas bitter und säuerlich. Trinkwiderstand aufgrund der Säuerlichkeit, als ob das Bier gekippt sein könnte. MHD ist September 2021. Insgesamt ein malziges, getreidiges, würziges und bestenfalls noch durchschnittliches Lager/Helles aus Nesselwang im Ostallgäu, bei dem mich die Säuerlichkeit stört.

Brau-Manufactur Allgäu Sc...

Das Neuschwansteiner Helle ist goldgelb und hat einen getreidigen Geruch. Auch der Geschmack ist getreidig mit leichten Noten von Weißbrot. Im Durchgang wird es süßlich und ist dadurch einfach nur süffig. Gutes Helles aus Nesselwang, gut trinkbar.

Brau-Manufactur Allgäu Sc...

Dunkelbraun mit üppiger Schaumkrone steht das Nesselwanger Dunkel vor mir auf dem Tisch. Ein Dunkelbier mit 4,9%. Gebinde ist eine braune 0,5l Flasche mit schönem Etikett in blau/gold und rot/weißen Wappen. Es riecht minimal würzig. Der Antrunk schmeckt mild malzig, würzig mit einem Hauch Süße und Röstmalzaromen im Mittelteil. Zum Ende hin wird mild hopfig und eine dezente Säure macht sich bemerkbar. So ganz hat es mich nicht überzeugt. 6 Öffner. 26.03.21

Nesselwanger Dunkel

Das Königlich Hell von Schloss Neuschwanstein aus der Brau-Manufactur Allgäu kommt in einer braunen 0,5l Flasche mit Bügelverschluss und hübschen Etikett daher. Über einem goldgelben Bier baut sich eine ordentliche Schaumkrone auf. Es riecht dezent malzig. Der Antrunk schmeckt mild malzig, leicht würzig. Im 2ten Drittel kommt eine minimale Süße zum Vorschein. Der Hopfen im Abgang ist nur angedeutet und macht es schön süffig. Ein schöner Einstieg zum Wochenendstart. 7 Öffner. 19.03.21

Brau-Manufactur Allgäu Sc...