Und noch ein Belgier: braune 0,33l Vichygebinde, ein hübsch anzuschauendes und edel wirkendes Etikett ziert die Flasche. Im Glas ist es dunkel braun, mit vielen Schwebeteilchen. Obendrauf eine üppige, feinporige, fast cremige Schaumkrone, die sich nur langsam setzt. Es duftet sehr schokoladig. Im Antrunk fällt mir zuerst der minimale Alkoholgeschmack auf, die sehr angenehm dezente Rezenz, dann der volle röstmalzige Körper. Es folgen Aromen von Lakritz, Schokolade, Espresso mit Honig, etwas Barrique. Hintenraus njussig mit ein wenig Honig. Insgesamt fühlt es sich sehr weich und rund an - trinkt sich für ein 10% Brett erstaunlich gut - gibt von mir 8 Öffner

Abbaye des Rocs Triple Im...

Blanche d'Honnelles 6% ABV. Double Wit. Goldgelb sehr hefetrüb mit viel feinem Schaum. In der Nase intensive Zitrusfrüchten, Zitrone und Orange. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig und stark sprudelig. Der Geschmack ist wie der Geruch total zitrusfruchtig von den Orangenzesten aber irgendetwas Zitroniges ist auch dabei. Falls Koriander dabei ist, kann ich den nicht schmecken. Ein sehr gutes und sehr frisches Witbier, dem man die 6% nicht ankennt.

Blanche des Honnelles

Aus der belgischen 0,33l Flasche kommt das Grand Cru von der Brasserie des Rocs. Das ist im Glas dunkelbraun, sehr trüb und entwickelt wenig Schaum. Der Geschmack ist mittelvollmundig, röstig, dunkelmalzig und schön. Alkohol schön eingebunden, perfekt!

Abbaye des Rocs Grand Cru

Abbaye des Rocs braut seit 1979, dieses Jahr schmückt auch die neuen Labels der Wallonen. Klares Goldorange mit kurzlebigem Schaum. Frischer kräuteriger Antrunk, etwas brotig und belgische Hefe. Feine Süße zwischen Honig und Karamell, es wurde hier kein Zucker zugesetzt. Unterschwellig ein wenig Zitrus. Samtiges Mungefühl, auch etwas Hopfen, insgesamt mild. Dieses Bier ist bestens austariert und kann als Musterexemplar für ein belgisches Blonde herhalten. Kastenwürdig, wenn man das bei Belgiern sagen kann.

Abbaye des Rocs Blonde Ale

Brasserie De Rocs Grand Gru Belgian Special Brown Ale. Quasi BSBA. das Bier hat 9,5% ABV. Es handelt sich um ein mit belgischer Hefe verbrautes dunkles obergäriges Bier. Im Glas hat es eine wunderschöne nussbraune trübe Farbe. Geruchlich erinnert es an Haselnusslikör, Nutella aber das ganze gemischt mit dem phenolisch gewürzigen Charakter. Wahnsinns Aroma. Enorm würzig, schokoladig, nussig, vollmundig, gewürzig. Ich glaube, das ist das befriedigendste Brown Ale ever.

Abbaye des Rocs Grand Cru