Le Roi. Das braune der drei Biere der Brauerei d'Écaussines und das stärkste. Die Verwandschaft zu den beiden anderen ist unverkennbar. Dieses bildet aber die niedrigste Krone (beige, grob- bis mittelporig) die auch am raschesten verschwindet. Das Bier selbst ist rötlich dunkelbraun, nicht blickdicht, durchschimmernd mit vielen Hefeschwebteilchen (auch dieser Flaschenboden ist von einer Hefeschicht bedeckt). Beim Ausschenken denkt man, nach dem Duft zu urteilen, sofort an Wein - etwas hefiges, säuerlich alkoholiges steigt einem in die Nase, auch etwas röstig-malziges ist zu riechen. Im Antrunk erweist es sich als frisch, feinperlig, säuerlich und erstaunlich mild. Dann wird es herber und flacher, geradezu wässerig im Abgang, wobei man deutliche Bitternoten spürt, die lange nachhallen. Röstaromen und ein dezenter Lakritzgeschmack sind klar zu schmecken. Den Alkohol spürt man von Beginn an, was dieses Bier, trotz der eher geringen Kohlensäurelast nicht allzu süffig macht. Fazit: Als Weinersatz über Tisch, z.B. zu einem Röstbraten, könnte ich mir dieses Getränk sehr gut vorstellen. Zum reinen Feierabendbier ist es mir zu schwer - es sei denn, es wäre Wochenende. Vom Geruch und der Optik her, hätte ich mir mehr erwartet, vor allem einen kräftigeren Körper mit einer komplexeren Aromatik. Auch der sehr präsente Alkoholgeschmack stört mich etwas. Das beste der drei, bleibt für mich das "La Liberté".

Scåssenes 1830 Le Roi

La Liberté. Mein zweites der drei Biere der Brasserie d'Écaussinnes (Ich lade eben Bilder der drei hoch). Ein "Ambrée" mit 7% Alkoholanteil. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfenarten, Hefe, Zucker. Beim Entkapseln zischt es schön. Man muss etwas Geduld beim Einschenken aufbringen, dieses Gebräu entwickelt eine enorme Schaumkrone, mittel- bis grobporig und nicht reinweiss - eher magnoliafarben. Diese Blume verwelkt leider rasch und gibt so den Blick frei auf ein hefetrübes, rötlich-bernsteinfarbenes Getränk. Dabei kitzelt ein hefig-alkoholiges Parfum die Nase und recht viel Hefe setzt sich am Glasboden ab. Eine Hefeschicht bedeckt übrigens auch den Flaschenboden. Frisch, säuerlich-würzig, prickelnd auf der Zunge, vollmundig, moussierend ist der erste Eindruck. Dann allmählich herber werdend, wobei sich Noten vollreifer exotischer Früchte entwickeln - an Bananen, insbesondere aber an Datteln erinnernd. Vergleichbar einem kräftigen, hefetrüben deutschen Weizenbier. Diese Brauperle hallt zudem angenehm lange, fruchtig-würzig und feinherb, nach. Aufstosser lassen sich kaum vermeiden. Fazit: Erfrischend würziges Feierabendbier mit recht hohem Trinkwiderstand, der vor allem dem hohen Gehalt an Kohlensäure geschuldet ist. Mir schmeckt es besser als das unlängst getestete "La Loi" der gleichen Brauerei.

Scåssenes 1830 La Liberté

Diese Brauerei hat nur drei Biere im Programm: das braune "Le roi" (10% Alk.), das blonde "La loi" (8% Alk.), und das rote, "La liberté" genannt (7% Alk.). Ich wählte das mittlere - rotblond, hefetrüb mit Bodensatz. Schon beim Entkapseln fällt es auf und zwar durch den sehr hohen Gehalt an Kohlensäure. Die weisse Blume schäumt gewaltig auf, ist aber nur von kurzer Dauer. Erst mild und frisch im Antrunk, Fruchtaromen sind zu schmecken, schlägt im weiteren Verlauf eine intensive Herbe durch, die lange nachhallt. Fazit: Eher zum Apéritif oder zum Essen, als zum So-Trinken. Alles in allem nicht mein Bier.

Scåssenes 1830 La Loi