Bierbasis Stammtisch # 10: die Lindemans Ginger Geuze mit 6% ABV ist goldgelb und leicht trüb mit wenig feinem Schaum. Es riecht zuerst säuerlich und nach Holzfass wie eine normale Geuze, dann kommt aber intensiver Ingwer am Riechkolben an. Der Körper ist sehr schlank, die Spundung gering. Ich schmecke eine gut verträgliche Säure, holzige Aromen und ein minimales Kribbeln der Ingwer Schärfe am Gaumen. Die harmoniert super mit dem trockenen Holz und der Säure. Ich habe mir nicht vorstellen können, dass das schmeckt aber da haben die bei Lindemans ein richtiges Kunstwerk hingelegt, weil die Ingwer Dosierung so perfekt ist. Man schmeckt den Ingwer auch die Schärfe aber er dominiert das Bier nicht. Großes Kino.

Lindemans Ginger Geuze

BBST # 10: Die Ginger Geuze ist dunkel goldgelb mit einem sauren aber auch leicht süßen Geruch, Ingwer sowieso. Die Säre vom Lambic macht schon was her, aber etwas mehr Schärfe vom Ingwer hätte ich mir schon gewünscht. So bleibt es am Ende trinkbar, sogar für mich. Keine schlechte Sache.

Lindemans Ginger Geuze

Bierbasisstammtisch #10: Aus der super schicken 0,75l Flasche fließt ein leicht getrübtes, helles Bier ins Verkostungsglas, dessen Geruch eine wunderbare Mischung aus Ingwer, Holzfass und klassischer Geuze bildet. Kräftige Spundung, die schnell Gesellschaft von dezenter Ingwerschärfe bekommt. Dass diese Komponente nicht die Oberhand gewinnt, liegt sicher auch an der gegen Ende durchdrückenden Geuzesäure. Die Aromen wirken natürlich, der Ingwer zu keiner Zeit parfümiert, ein tolles Bier.

Lindemans Ginger Geuze

Die Gueuze ist dunkel goldgelb mit einer wolkigen Schaumkrone und einem fruchtig-würzigen Geruch. Der Geschmack ist süß, sauer und fruchtig nach Äpfeln. Mit Kandiszucker "aufgebessert" wirkt sie allerdings nicht so süß wie ich dachte aber sehr trocken. Zugegeben, es ist nicht mein Ding aber objektiv gesehen ist sie ist schön fruchtig. Wer's mag solls genießen.

Lindemans Gueuze

Cassisfarben mit fingerdicker, leicht violetter und instabiler Blume so zeigte sich dieses Schwarze Johannisbeer Lambik im Glas. Geschmacklich dominierten hier erwartungsgemäß Aromen von Schwarzer Johannisbeere, wobei das Gebräu weder zu sauer noch zu süß schmeckte. Mit seinem leichten Körper und frischen Charakter ist dieses Gebräu ideal für den Sommer. Prädikat: eine schmackhafte und zu empfehlende Johannisbeerschorle

Lindemans Cassis