Das Waterloo ist ein sperriges Trippel mit einem ziemlich alkoholischen Grundton. Die Hefe ist recht angenehm, aber würzige Aromen kann ich kaum wahrnehmen, außer einem Anklang von grünem Apfel. Alles in allem sind das 8%, die man leider auch deutlich schmeckt. Vielleicht hat sich das Gebräu ja 1815 auf dem Schlachtfeld als Betäubungsmittel bewährt.

Waterloo Tripel

Das nächste Tete De Mort ist auch in einer braunen 0,33l Vichy Flasche. Das Etikett in schwarz und rot ist sehr originell - gefällt mir. Im Glas ist es rot, ziemlich klar, mit rosafarbenem Schaum. Es duftet fruchtig nach roten Beeren. Im Antrunk ist es sehr beerenfruchtig. Man merkt sofort, daß dort ein etwas stärkerer Körper dahintersteht. Es schmeckt nicht alkoholisch, aber es kommt doch wie ein Likör rüber. Eine leicht bittere Note ist spürbar, aber die beerenfruchtige Note ist unglaublich. Ich habe gerade mit der Lupe auf dem rückseitigen Etikett geschaut: Holundersaftkonzentrat steht drauf. Insgesamt ist das Bier vom Volumen und mit seinem 8,2% ein echtes Brett. Das Ganze in dieser unglaublichen Fruchtigkeit versteckt - unglaublich. Das würde ich jedem Likör vorziehen. Ein ganz gefährliches, fruchtig süffiges Gebräu! Auch wenn es nicht wirklich nach Bier schmeckt: 9 Öffner

Du Bocq Tête De Mort Trip...

Das Tete de Mort tRIPle kommt in einer braunen 0,33l Vichyflasche, mit einem sehr hübschen Etikett :-) Ein belgisches Triple, 8,1% Bumms - ich bin gespannt! Im Glas ist es golden, kristallklar, mit relativ flüchtigem Schaum. Sieht unspektakulär normal aus... Es duftet nach getrockneten Aprikosen und Malz. Oh - genial! Vollmundig, kräftiger Körper, Dörrobst(Aprikosen)fruchtig, Karamell, Koriander, Banane. In dieser Aromenexplosion versteckt kommt der nussig-bittere Hopfen nur mit Mühe zur Geltung. Der Alkohol ist perfekt eingebunden, die Rezenz normal. Gütiger Himmel, ist das lecker! Davon hätte ich mir ein paar Pullen mehr mitbringen sollen! 10 Öffner dafür!

Du Bocq Tête De Mort

Dieses mit Himbeerkonzentrat verfeinerte Witbier animierte im Glas mit voluminöser, einigermaßen stabiler Blume auf trübem, himbeerrotem Bier zum Antrunk. Dieser offenbarte ein unerwartet süßes, fruchtig-süffiges Bier. Dabei vermeldeten die Geschmacksknospen primär Aromen von Himbeere, Nelke und Kandiszucker. Das Bier wirkte mit seinen 3,4% ABV und seiner etwas ausgeprägten Rezenz angenehm leicht und frisch. Insgesamt war es mir dann aber zu süß, weshalb es hier nicht mehr als 6 Öffner wurden. Prädikat: ein etwas zu süß geratenes, fruchtig-frisches Witbier

Blanche de Namur Rose

Nachdem ich vor einiger Zeit von dem Namur Weissbier mit der hässlichen Etikette überzeugt wurde versucht ich mich mit dem Rose Namur aus Himbeeren. Das Bier ist hat harmlose 3,4% und eine Farbe die an Magenta erinnert...... das Fruchtkonzentrat macht sich nicht nur im Geschmack, sondern auch im Aussehen bemerkbar. Das Bier ist Süss und Fruchtig eine Bombe und für meinen Geschmack "zu viel des Guten".

Blanche de Namur Rose