Binding-Brauerei AG

Das alkoholfreie "Classic" von Clausthaler ist ein richtiges basic-Alkoholfreies. Rund, ohne Kanten, sehr weich und schlicht langweilig. Das typisch maischige, leicht süße, ein wenig Bitterkeit, welche wohl den Hopfen darstellen soll, aber vom Hopfenextrakt kommt. Nicht wirklich übel, aber unterdurchschnittlich langweilig und einfach auch nicht besonders gut.

Clausthaler Classic

Meiner Meinung nach eines der besten Alkfreien. Herb und süffig.

Clausthaler Extra Herb

Dafür, dass es eins der ersten alkoholfreien Biere auf den Markt war, ist es gar nicht übel. Mittlerweile gibt es weitere Varianten wie z.B. Extra Herb oder Naturtrüb, die meiner Meinung nach deutlich besser schmecken.

Clausthaler Classic

0,5 l Dose als Gebinde. Die Dose ist in weiß gehalten, mit goldener und blauer Umrandung, mit blauer Schrift, mit Adler, Silhouette der Frankfurter Skyline und Silhouette vom Frankfurter Römer. 4,9 % Alkohol. 11,3 °P. Gerstenmalz und Hopfenextrakt bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare, etwas hellere goldgelbe Farbe. Der Geruch ist getreidig und hopfig. Pilstypisch hopfigherber Antrunk. Ein schlanker Körper, leichte malzige Süße und auch leicht getreidige Noten im Mittelteil. Würze und Hopfenherbe entwickeln sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst hopfigherb, dann leicht malzigsüß und leicht getreidig, anschließend würzig und zum Ende hin hopfigherb und bitter. Obwohl hier nur Hopfenextrakt verwendet wurde, ist zwar eine bittere und etwas metallische Note im Nachgeschmack vorhanden, doch es ist keine kratzige, trockene oder seifige Note vom Hopfenextrakt schmeckbar. Lässt sich eiskalt durchaus süffig trinken. Insgsamt ein eiskalt süffig trinkbares, leicht getreidiges, würziges, hopfigherbes und durchschnittliches (Standard-)Pils aus Frankfurt am Main.

Binding Römer Pils

Aus Frankfurt ein Radler der Binding Brauerei. Gebinde ist eine braune 0,5k Flasche mit beigen Etikett und der Silhouette vom Römer. Trüblich gelb mit mit viel Schaum strömt es ins Glas. Es riecht süßlich nach Zitronenlimonade. Im Antrunk spritzig mild. Ein Hauch von Zitronenlimonade im Mittelteil mit einer Nuance Hopfenextrakt im Abgang. Joah kann man trinken ist nicht allzu süß. 4 Öffner.17.06.21

Binding Radler Naturtrüb