Ein helles klares Bier mit einer weißen Blume. Die Nase erreichen getreidige Aromen und eine leichte hopfigkeit. Der Antrunk ist prickelnd durch die Kohlensäure und getreidig und hopfig. Im Abgang leichte hopfenbittere. Ein gutes Pils aber nichts besonderes.

DBB Pils

Das 72er aus dem Hause Bergmann, und damit meine ich nicht die Zigaretten, ist dunkel goldgelb und hat einen malzigen Geruch. Es ist sehr malzbetont zum Einstieg gefolgt von wenig Bittere, die aber auch kaum Süße auszugleichen hat. Der Körper ist erwartungsgemäß stramm. Im Durchgang meldet sich dann der Alkohol zu Wort. 7,1% sind nun wahrlich nicht viel, aber im Zusammenhang mit der guten Malzbasis und der nun stärker werdenden Süße, empfinde ich die Wirkung jenseits der etikettierten Angabe. Im Nachtrunk ist dann auch endlich der propagierte Hopfen zu schmecken. Damit meine ich nicht die Bittere sondern einen Geschmack vom Hopfen. Der ist grasig mit einem Hang zum Krautigen. So stelle ich mir einen Bock anfangs der 70er Jahre vor, als die Kumpel vor den Buden und Trinkhallen standen, rustikal und bodenständig. Zusammenhalt beschwörend, egal welchen Fußballverein man unterstützt was in Dortmund sowieso keine Frage ist. Da macht der Slogan "Ehrlicher Lohn nach harter Arbeit" wieder einen Sinn. Ich verfalle ins Schwärmen und in Nostalgie, aber bei uns im Osten war das nicht viel anders. Gute alte Zeit, kommt nicht wieder. Das Bier sollte eigentlich 8 Öffner bekommen, in einer Stimmung von Wehmut und Nostalgie gebe ich aber die Höchstnote. So sentimental war ich lange nicht, shit.

DBB 1972

Das Bergmann Spezial aus Dortmund ist rotbraun und hat einen malzigen Geruch. Es hat einen süßen malzigen Geschmack mit etwas Caramel. Hopfen ist kaum zu schmecken, dafür wird es im Durchgang leicht fruchtig nach Kirschen und roten Johannisbeeren. Es hat einen kräftigen Körper mit wenig Spundung. Im Nachtrunk dann doch ganz wenig Hopfen, der das Bier aber nicht minder süffig macht. Gutes Bier aus dem Pott, welcher Stil es auch immer sein mag. ich würde es als Rotbier einstufen.

DBB Spezial II

Schön hopfig suffig und kein Industrie Bier. Deshalb auch etwas exklusiver. Aber sehr geil

DBB Pils

Ein Lob an Bergmann. Super Lecker ,macht spaß zu trinken.

DBB Bergmann Keller Pils