Berg Brauerei

Zitronengelbe Farbe, leichte Trübung. Crèmige, stabile, heterogene Krone. Fein zitrushopfiger Geruch. Frischer feinsäuerlicher Geruch. Frischer, dezent süßlicher Antrunk. Eher schlanker hintergründiger Malzkörper. Deutliche, angenehm verspielte Hopfung. Geringe, feinperlige Kohlensäure. Insgesamt eher Hopfenbetont, feinherb und erfrischend.

Berg Jubelbier

Das Berg Pils ist strohgelb mit wenig Schaum und einem grasigen Geruch. Es hat eine gute Herbe im Geschmack aber auch etwas Süße. Es ist wenig rezent und weich im Trunk. Im Abgang ist es dann nur noch herb, die Süße ist verschwunden. Nun kann man auch von einem guten Pilsener sprechen. Insgesamt ist es ein weiches, mittelherbes Pils, das mit seinen 4 Hopfensorten (Hallertauer Magnum, Tettnanger Tradition, Aromahopfen und Perle) doch mehr verspricht als es am Ende halten kann.

Berg Bräumeister Pils

Im Glas habe ich ein helles, trübes gelb. Der Geruch ist malzig und leicht fruchtig. Der Antrunk ist spritzig, leicht säuerlich. Der Geschmack ist getreidig und etwas maischig. Noten von Honig kommen durch, auch etwas Karamell ist dabei. Der Abgang dürfte meiner Meinung nach ein wenig stärker gehopft sein, Bitterkeit ist fast keine zu schmecken. Mir ist das Bier am Ende doch etwas zu "dünn".

Berg Schäfleshimmel

In einem etwas blass geratenen Hellgelb steht das Bräumeister Pils im Glas, darüber gibt es eine kompakte, allerdings eher instabile Schaumkrone. Der auffallend blumig-malzige Duft findet durch eine prägnant grasige Hopfennote Ergänzung. Das Bräumeister Pils beginnt blumig, süß und mit aromatischen Hopfenanklängen. Der süßmalzige, grundsätzlich schlanke Körper serviert blumige Akzente mit hauchfeinen Akazienhonig-Noten. Getreidig, immer noch recht süß und für diesen Bierstil moderat herb schließt dieses schwäbische Pils ab. In dieses blumig-liebliche Ensemble passt das feinherbe Finale aber gut hinein, eine schöne Harmonie ist das Resultat. Der Hopfen versteht sich zu keiner Zeit als alleiniger Programmgestalter, sondern geht mit dem Malz ein Bündnis ein. Mit einem wohlschmeckenden Ergebnis, wie ich finde …

Berg Bräumeister Pils

Eine goldgelbe Farbe, haltbarer Schaum und ein sehr getreidiger Malzgeruch machen neugierig auf mehr. Der Antrunk ist sehr malzig, eine tolle getreidige Würze kommt hinzu und wird begleitet von Honignoten. Ich verspüre eine starke Rezenz und einen mittleren Körper. Im Abgang kommt eine säuerliche Zitrusnoten hinzu die von der Hopfenbittere schön ergänzt wird.

Berg Spezial