Das IPA vom Boandlbräu ist dunkelorange und sehr trüb, es bildet nur wenig feinen Schaum. Der Geruch ist sehr würzig fast ein wenig säuerlich. Es schmeckt auch nahe am sauer werden, obwohl das bei 7% eher unwahrscheinlich ist. Der Geschmack ist säuerlich und kräuterig, da habe ich schon bessere Hopfen Kombinationen für IPA‘s gesehen. Die Intensität der Hopfung entspricht höchstens einem Pale Ale und keinesfalls einen IPA. Für eine kleine schwäbische Brauerei einen Versuch wert, allerdings mit viel Potential nach oben. Vielen Dank an Florian für's mitbringen.

Berabecka Boandlbräu IPA