Das Helle vom Kloster Scheyern steht auf dem Tisch. Schöne urige, bauchige Flasche mit hübschen altmodischen Etikett. Als Zutaten steht Hopfen auf der Liste kein Extrakt. Na dann mal ran ans Glas. Eingeschenkt steht es unter einem feinporigen Schaum, goldgelb im Glas. Es riecht malzig, würzig und etwas hopfig. Der Antrunk ist malzig, mild und im Abgang schmeckt man eine dezente Hopfen Bitterkeit. Ein süffiges, leckeres Export. Von mir bekommt das Kloster Gold Hell 7 von 10 Öffner. 15.06.19

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Heute steht ein Dunkles Export aus dem Kloster Scheyern in einer schönen urigen, bauchigen 0,5 Flasche vor mir. Das Etikett sieht schön alt aus, wie ein uraltes Dokument. Im Glas sieht Kastanienbraun mit einem leichten Rotstich und einer schönen cremefarbenen Schaumkrone die sich feinporig entfaltet und lange anhält, sehr einladend. Es riecht malzig, etwas Karamell. Der Antrunk hat röstmalz Aromen, etwas süß und einen langen Abgang. Was leckeres für ein gemütliches Bierkränzchen, das schmeckt nach mehr. 7 von 10 Öffner. 14.06.19

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Ein Weissbier das ich direkt bei der Brauerei gekauft habe und das auch dort gebraut wurde und nicht bei Tucher. Zu erkenne an dem Etikett das doch komplett anders gestaltet ist. Es hat eine altgoldene Färbung, ist klar mit wenig Kohlensäure. Die Blume hat eine normale Größe für ein Weissbier und ist feinporig. In der Nase glaube ich den Weizen zu riechen, kann auch ein wenig Einbildung dabei sein. Der Antrung ist erstaunlich spritzig, der Körper vollmundig und der Geschmack fruchtig und mild. Im Abgang kommt dann eigentlich nur ein Banane Aroma. Ungewohnt aber durchaus gut. Als Fazit sage ich es ist ein recht gutes Weissbier das in der Originalversion durchaus kastenwürdig ist, die Version die von Tucher kommt eher etwas schwächer. Das Gebinde ist eine 0,5l Euro Flasche mit dem Etikett der Brauerei das für Biere verwand wird die im Kloster gebraut werden, hier mit silberfarben abgesetzt.

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vom ersten moment an sehr leckeres bier , sehr zu empfehlen

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Das Kloster Scheyern Export Dunkel steht kastanienbraun im Glas die feinporige Schaumkrone hat eine recht kurze Lebenszeit. Es riecht sehr röstig und das Etikett könnte eine Urkunde aus dem 15. Jahrhundert sein. Mir gefällt das sehr gut, ist jedoch Geschmackssache. Der Antrunk ist sehr malzig, danach entwickeln sich die Röstaromen im Mund, es kommt auch Karamell und Honig hinzu. Der Mittelteil endet mit einer leichten Säurenote. Der Hopfen am Schluss lässt das ganze feinherb ausklingen. Ein leckeres Dunkles Bier mit toller Geschmacksentfaltung. Richtig lecker, das trinke ich gerne wieder.

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