Das Kloster Scheyern Kloster Gold Hell kommt mit 5,4% Alkohol und nettem Etikett daher. Im Glas gelb und klar mit mittlerer feinporiger Schaumkrone, im Geruch getreidig. Geschmacklich ein getreidig süßer Antrunk mit etwas Würze und etwas mehr Körper als erwartet. Die süßen Noten geben Süffigkeit und verbleiben eine ganze Weile. Im Abgang eine leichte Herbe. Durchaus rund aber ich hätte mir noch einen Tick mehr Hopfen gewünscht. Fazit: Gutes Helles.

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Zugegeben ich bin ein Fan der Bieren von Kloster Scheyern wenngleich auch nicht alle dort gebraut werden und man die gängigsten doch überall in Deutschland finden kann. Hier nun die Bewertung für das Klosterbier Hell Naturtrüb. Und so ist es auch, goldgelb, leicht getrübt und wenig Kohlensäure. Dafür ist der Schaum von der Größe her in Ordnung uns sehr feinporig. ES riecht stark nach Getreide und leicht nach Hefe, was sich dann im Antrunk in eine Malzigkeit verändert. Der Körper, sehr vollmundig aber natürlich nicht sehr würzig. IM Abgang eine langanhaltende Süße vom Malz, eben ein typisches Bayrisches Helles. Lässt sich gut trinken und schmeckt, wenn auch nicht jeden Tag. Das Gebinde ist eine 0,5l Euro Flasche mit dem Etikett in Rot. Da kann man drüber streiten. Von mir als Gesamtpaket eine 7+

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500 ml capped bottle, as a 5,4 % ABV. Poured a clear and ruby brown coloured E D with a two fingers beige and creamy foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles. Soft carbonation. Good lacing. The aroma is roasted and caramel malts and dark fruits, cherries, grapes. The flavour is toasted malts, coffee beans, caramel and a touch of spices with licorice, no bitterness. The mouthfeel is thin, creamy, prickly, sparkling and quite smooth. The texture is watery. This medium bodied E D has a dry toasted malts finish. This Bavarian Kloster Scheyern Export Dunkel is a decent and trinkable Dunkel that comes me too soft and boring.

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Ganz schön stark

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Das Bier besitzt eine kastanienbraune Farbe und setzt sich mit Rotreflexen im Gegenlicht gekonnt in Szene. Reichlich Schaum entsteht, welcher cremig und hellbraun ausfällt, zudem kann sich seine Haltbarkeit durchaus sehen lassen. Meine Riechfunktion empfindet es als angenehm und intensiv malzig, schöne röstige Noten runden die rundum positive Geruchsprobe ab. Für ein Dunkelbier fällt der Antrunk vergleichsweise rezent aus. Der erste Schluck erweist sich als mittelvollmundig, etwas röstmalzig und leicht säuerlich. Hopfeneinflüsse fehlen, sie hätten zweifelsohne einen belebenden Charakter gehabt. Die Malzsüße ist für ein klassisches Dunkles relativ zurückhaltend, das Bier bleibt verhältnismäßig trocken. Sehr geschmeidig stellt es sich dar, vielleicht schon eine Spur zu mild, auf jeden Fall aber ungemein süffig. Ein klassisches, nicht zu schwer geratenes Dunkles, von dem man sich auch mal ein drittes oder viertes Fläschchen gönnen kann.

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