Das Beer Project Brussels präsentiert die Grosse Bertha ein Weißbier mit 7%. Im Glas ist es golden, leicht getrübt mit ordentlicher Schaumkrone. Es riecht leicht weizenlastig und fruchtig. Gebinde ist eine braune 0,33l mit blau-weißem Etikett und schwarzer Schrift. Der erste Schluck schmeckt spritzig, malzig. Leicht weizenmalzig mit fruchtiger Note nach Banane, Apfel und etwas Birne im Mittelteil. Der Abgang ist leicht hefig. Die 7% sind trotz der erfrischenden Spundung nicht zu schmecken. Mir gefällt die große Bertha. 7 Öffner. 19.04.22

Beer Project Brussels Gro...

Bernsteinfarben, getrübt mit kurzlebiger Schaumkrone zeigt sich das Beer Project Brussels Delta IPA mit 6% im Glas. In der Nase macht sich minimale Fruchtigkeit breit. Der Antrunk ist würzig, wird zu Mitte hin fruchtig. Feine Noten von Maracuja, Papaya, Orange, Grapefruit das ganze Südseefruchtarsenal kommt hier zurückhaltend zur Geltung. Der Abgang ist hopfig und recht langanhaltend. Ein gelungenes Experiment. 7 Öffner. 12.04.22

Beer Project Brussels Del...

Das BabyLone wird mittlerweile nicht mehr als ESB klassifiziert, sondern als IPA. 7% ABV hat das Bier nach wie vor zu verbuchen. Im Glas präsentierte es sich mit voluminöser, stabiler Blume auf trübem Bernstein tadellos. Ähnlich vorbildlich fiel auch die Vorstellung im Mund aus. Dort bekommt man ein stimmig arrangiertes Aromenspiel aus fruchtig-süffig und harzig-bitter geboten. Folglich dominierten hier Aromen von Maracuja, grüner Banane, Orange, Hefe und Pinienharz den Geschmack. Diese harmonierten gut miteinander und kamen in angenehmer Intensität durch. Abgerundet wurde das IPA dann von einer Waldhonignote im Hintergrund. Ja, sagte mir zu das Bierchen. Prädikat: ein gutes, zu empfehlendes IPA der süffigeren Sorte

Beer Project Brussels Bab...

Mittlerweile ist dieses belgische IPA mit 0,5% weniger, sprich 6% ABV ausgestattet. Auch wird es nun als Saison IPA geführt. Im Glas präsentierte es sich mit üppiger, stabiler Blume auf trübem Bernstein tadellos. Ähnlich vorbildlich fiel auch die Vorstellung im Mund aus. Dieses Bier kombiniert die beiden Bierstile Saison und IPA richtig gut miteinander. Dabei war es zunächst malzsüffig und Aromen von Kandiszucker, Hefe und Graubrot kamen durch. Im Mittelteil wurde es dann fruchtig und Noten von Maracuja, grüner Banane und Orange wurden von den Geschmacksknospen vermeldet, bevor dann im Abgang dezent kräutrig-florale Elemente und eine gute Pinienharznote das Bier komplettierten. Alle Aromen harmonierten hier gut miteinander und kamen in angenehmer Intensität durch. So wirkte das IPA in sich stimmig und lief dementsprechend gut die Kehle herunter. Prädikat: ein absolut gelungenes und zu empfehlendes Hybrid aus einem Saison und einem IPA

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Mittlerweile wird das Jungle Joy nicht mehr als Dubbel, sondern als Ale verkauft. Passionsfrucht und Mango kamen in den Sud und das sah man auch beim Einschenken. Der Anblick von groben Fruchtflocken unter einer üppigen, stabilen Blume im sonst trüben, bernsteinfarbenen Bier war schon etwas gewöhnungsbedürftig. Der Antrunk offenbarte ein erwartungsgemäß fruchtig-süffiges Ale mit dezent harzigem Abgang. Aromen von Mango, Passionsfrucht, Waldhonig und Hefe gaben dabei auf der Zunge den Ton an, bis dann erwähnte Pinienharznote dem Ale etwas Charakter verlieh. Dabei wirkte es in sich stimmig und ließ sich gut trinken, wobei ich die etwas glibberig anmutenden, groben Fruchtflocken nicht gebraucht hätte. Prädikat: ein gelungenes, fruchtig-süffiges Ale, dessen Konsistenz, aufgrund von groben Fruchtflocken im Bier, etwas gewöhnungsbedürftig ist

Beer Project Brussels Jun...