Das BabyLone wird mittlerweile nicht mehr als ESB klassifiziert, sondern als IPA. 7% ABV hat das Bier nach wie vor zu verbuchen. Im Glas präsentierte es sich mit voluminöser, stabiler Blume auf trübem Bernstein tadellos. Ähnlich vorbildlich fiel auch die Vorstellung im Mund aus. Dort bekommt man ein stimmig arrangiertes Aromenspiel aus fruchtig-süffig und harzig-bitter geboten. Folglich dominierten hier Aromen von Maracuja, grüner Banane, Orange, Hefe und Pinienharz den Geschmack. Diese harmonierten gut miteinander und kamen in angenehmer Intensität durch. Abgerundet wurde das IPA dann von einer Waldhonignote im Hintergrund. Ja, sagte mir zu das Bierchen. Prädikat: ein gutes, zu empfehlendes IPA der süffigeren Sorte

Beer Project Brussels Bab...

Mittlerweile ist dieses belgische IPA mit 0,5% weniger, sprich 6% ABV ausgestattet. Auch wird es nun als Saison IPA geführt. Im Glas präsentierte es sich mit üppiger, stabiler Blume auf trübem Bernstein tadellos. Ähnlich vorbildlich fiel auch die Vorstellung im Mund aus. Dieses Bier kombiniert die beiden Bierstile Saison und IPA richtig gut miteinander. Dabei war es zunächst malzsüffig und Aromen von Kandiszucker, Hefe und Graubrot kamen durch. Im Mittelteil wurde es dann fruchtig und Noten von Maracuja, grüner Banane und Orange wurden von den Geschmacksknospen vermeldet, bevor dann im Abgang dezent kräutrig-florale Elemente und eine gute Pinienharznote das Bier komplettierten. Alle Aromen harmonierten hier gut miteinander und kamen in angenehmer Intensität durch. So wirkte das IPA in sich stimmig und lief dementsprechend gut die Kehle herunter. Prädikat: ein absolut gelungenes und zu empfehlendes Hybrid aus einem Saison und einem IPA

Beer Project Brussels Del...

Mittlerweile wird das Jungle Joy nicht mehr als Dubbel, sondern als Ale verkauft. Passionsfrucht und Mango kamen in den Sud und das sah man auch beim Einschenken. Der Anblick von groben Fruchtflocken unter einer üppigen, stabilen Blume im sonst trüben, bernsteinfarbenen Bier war schon etwas gewöhnungsbedürftig. Der Antrunk offenbarte ein erwartungsgemäß fruchtig-süffiges Ale mit dezent harzigem Abgang. Aromen von Mango, Passionsfrucht, Waldhonig und Hefe gaben dabei auf der Zunge den Ton an, bis dann erwähnte Pinienharznote dem Ale etwas Charakter verlieh. Dabei wirkte es in sich stimmig und ließ sich gut trinken, wobei ich die etwas glibberig anmutenden, groben Fruchtflocken nicht gebraucht hätte. Prädikat: ein gelungenes, fruchtig-süffiges Ale, dessen Konsistenz, aufgrund von groben Fruchtflocken im Bier, etwas gewöhnungsbedürftig ist

Beer Project Brussels Jun...

Auf dieses belgische DDH Lager war ich besonders gespannt, wurde es doch mit norwegischer Kveik-Hefe gebraut. Im Glas animierte es mit daumendicker, stabiler Blume auf trübem Bernstein zum Antrunk. Dieser offenbarte ein absolut gelungen arrangiertes Aromenspiel aus fruchtig-süffig und harzig-bitter. Folglich konnten sich die Geschmacksknospen hier primär über Aromen von Maracuja, grüner Banane, Orange, Waldhonig und Pinienharz freuen. Das Lager wirkte hinsichtlich des relativ geringen Alkoholgehalts von 4,8% ABV unglaublich geschmackintensiv. Vielleicht lag das ja an der Hefe. Mit seinem gut harzig-bitteren Abgang hat dieses Lager jedenfalls genau meinen Geschmack getroffen, weshalb es insgesamt für 9 Öffner reichte. Prädikat: ein richtig gutes, gut harziges Lager der Kategorie besonders empfehlenswert

Brussels Beer Project Jus...

Premiere! Mein erstes Bier dieser belgischen Brauerei ist dieses mit 3,8% ABV ausgestattete India Pale Lager. Im Glas animierte es mit fingerdicker, stabiler Blume auf trübem, gelb-orangem Bier zum Antrunk. Dieser spülte ein unerwartet geschmacksintensives, fruchtig-harziges Lager in den Mund. Dabei tummelten sich hauptsächlich Aromen von Maracuja, Grapefruit, Ananas und Pinienharz auf der Zunge. Diese harmonierten sehr gut miteinander und kamen in angenehmer Intensität durch. Der relativ geringe Alkoholgehalt ließ das Bier keineswegs fad wirken und verlieh ihm gleichzeitig eine angenehme Frische. Ja, das nenne ich mal eine gelungene Premiere! Prädikat: ein absolut gelungenes, harzig-zitrales India Pale Lager, das mit seinem fuchtig-frischen Charakter ein ideales Sommerbier ist

Beer Project Brussels Wun...