Auf den Spuren des Königs in Plzen habe auch ich das Nevada Ale in der Beer Factory vom Fass getrunken. Das leicht getrübte, helle Bier duftet grasig und nach grüner Ananas. Schlanker Antrunk, die südfruchtigen Aromen wirken noch etwas unreif, eine feine Säure sowie eine deutliche Herbe kommen dazu. Ein frisches Ale, aber kein Selbstläufer.

Beer Factory Plzen Nevada...

Beer Factory Plzen Red Ale American Style 5,5% ABV 25 IBU. Bernsteinfarben mit leichter Trübung und wenig hellbraunem gemischtporigem Schaum. Es riecht gespundet. Ich schmecke süßes und bitteres Karamellmalz, dazu herben und dezent fruchtigen Hopfen. Die Textur ist weich. Das Bier ist sehr ausgewogen komponiert und obwohl ich kein Fan von Red Ales bin, finde ich das hier sehr süffig.

Beer Factory Plzen Red Ale

Beer Factory Hop Factor Australian IPA 6% ABV 66 IBU. Glänzendes goldgelb, leuchtend opalisierend mit einer großen Blume. Es duftet wunderbar fruchtig und blumig. Der australische Hopfen ist nicht näher bekannt, mich erinnert der Duft aber an den neuseeländischen Motueka. Der Antrunk beginnt schön vollmundig und mit einem ordentlichen Malzapparat als Unterbau. Dann übernimmt gleich der Hopfen die Regie. Wie schon gerochen schmeckt er wunderbar fruchtig nach Honigmelone, tropischen Früchten und blumig intensiv wie Orchideen, dazu ein Hauch Minze. Die 66 IBU sind gut eingebettet in die honigartige Restsüsse, die Herbe im Nachtrunk ist perfekt ausgewogen und harmonisch. Es schmeckt wie mit Honig versetzter fruchtiger Doldenhopfen mit einem Hauch Kokos. Ein tolles IPA. Ich schwanke zwischen 9 und 10 Punkten.

Beer Factory Plzen Hop Fa...

Beer Factory Nevada Ale 3,9% ABV, 33 IBU. Das Ale ist goldgelb mit leichter Trübung und wenig Schaum. Ich rieche gelbe und tropische Früchte, das duftet ganz wunderbar. Der Einstieg ist hochvergoren und gut rezent. Ich schmecke leichtes Getreide und viel fruchtigen Hopfen. Litschi, Weinbergpfirsich und Mango. Die 33 IBU bringen aber auch eine deutliche Herbe im Nachtrunk mit. Die bitteren Fruchtaromen bleiben lange am Gaumen, keinesfalls unangenehm. Ein sehr gelungenes Bier.

Beer Factory Plzen Nevada...

Beer Factory Plzen Pšeničný Špeciál 13°, 4,5% ABV, 17 IBU. Es handelt sich um ein Wheat Ale. Die Farbe ist goldgelb und sehr hefetrüb mit wenig feinem Schaum. Es riecht fruchtig, fast wie ein Witbier, hat aber weder Orangenzesten noch Koriander drin. Der Körper ist schlank und gut gespundet. Ich schmecke eine leichte Säure vom Weizen, eine starke Nelkenbittere und fruchtige Noten von der Hefe. Das ist sehr erfrischend an die Bittere muss man sich gewöhnen, der Hopfen spielt bei 17 IBU keine große Rolle. Die Säure hat auch etwas muffiges, so dass ich Brett Hefen vermute. Das gefällt mir besonders gut. Ein schönes Sommerbier.

Beer Factory Plzen Pšenič...