Eingeschenkt präsentiert sich das Becher Kräußenpils in einem blickdicht getrübten pilstypischen, etwas blass geratenen Goldgelb, darüber wird viel feinporiger, eher instabiler Schaum sichtbar. Der Geruch ist süßlich-malzig, auch etwas grasig-blumiger Hopfen zeigt sich zusammen mit angedeuteten Zitrusnoten. Frisch und rassig-spritzig fällt der recht trockene Einstieg mit seinem feinen Hopfenaroma aus, das Malzgerüst bleibt pilsgerecht schlank. Auch hier kommen wieder Noten von (blumiger) Zitrone auf, die dem Pils wirklich gut stehen. Eine ausgewogene Malzwürzigkeit bei immer noch währender, angenehmer Süße und Frische begleitet den feinherben Abgang. Der recht lang anhaltende Nachgeschmack fällt merklich herb aus. Ein wirklich erfischender Pilsgenuss!

Becher Kräußenpils

Das martialisch anmutende Etikett trifft nicht unbedingt meinen Nerv, die seltsame Beschriftung tut ihr Übriges. Der flüssige Teil mit seiner tiefbraunen Farbe und der festen, aber dennoch sehr cremigen Schaumkrone wirkt hingegen äußerst präsentabel. Das Aroma ist von einer satten Malzigkeit, einer klar auszumachenden Würze, etwas Karamell und einer angedeuteten Röstnote geprägt. Der sehr malzige Antrunk ist angenehm süß, allerdings nicht klebrig. Das deutliche Röstaroma, welches das dunkle Malz hervorhebt, ist passend und nicht über Gebühr intensiv. Ein Hauch von Kaffee, etwas herbe Schokolade und ein Hauch von Lakritz sind zu erschmecken und erfreuen des Testers Gaumen. Der Körper besitzt ausreichend Volumen, die spärliche Kohlensäuretätigkeit lässt es sehr süffig erscheinen. Eine dezente Säure federt die Süße ab und sorgt für eine gute Ausgewogenheit. Ich meine auch eine leichte und unkomplizierte nussige Note zu erschmecken. Der Abgang ist sehr lang und lässt einem noch etwas Zeit, sich mit diesem nicht alltäglichen Geschmackserlebnis anzufreunden. Am besten gefällt mir persönlich das Nachbittern des Röstmalzes. Großartiges Dunkles!

Becher Mannsbräu

500 ml on tap, at the Mann's Pub, Friedrichstr. in Bayreuth. Poured in the original Mann's Bräu Seidla a clear mahogany - oak burgundy coloured D B with a two fingers beige and creamy foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles. Soft carbonation. Some lacing. The aroma is heavy roasted malts, caramel, coffeish and toffee tones, brown sugar and milk chocolate. The flavour is pronounced sweety roasted malts, caramel, bready, spicy, licorice and dried fruits, walnuts. The mouthfeel is quite round and sweety. The texture is oily. This medium bodied D B has a dry sweety finish. Not bad at all, but this Becher Mann's Bräu Dunkel offers, for me, a too sweety dominating side.

Becher Mannsbräu

500 ml capped bottle, bought at the brewery. Poured in the original Becher Bräu Seidla a clear and oak-burgundy coloured Dunkel with a generous three fingers beige and creamy foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles. Active carbonation. Some lacing. The aroma is rich roasted malts, corn, roasted coffee beans, notes of chocolate. The flavour is strong roasted malts, caramel, roasted coffee beans, corn, notes of ashes, a spicy touch, licorice and dried fruits, raisins, nuts. The flavour is creamy and smooth. The texture is watery. This light bodied Dunkel has a dry roasted malts finish. May be a quite low alcoholized Dunkel but this Becher Bräu, from Bayreuth - Upper Franconia, is a pleasant tasting one.

Becher Dunkel

500 ml capped bottle, bought at the brewery. Poured in the original Becher Bräu Franconian Seideln an unfiltered and hazy straw-yellow coloured Pils with a generous three fingers almost white and pillowy foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles and some bigger one. Galloping carbonation . Great lacing. The aroma is powerful pale malts, bready, fresh hops and citrussy tones. The flavour is solid grainy malts, caramel, bready, yeast, grassy hops, fruity, lemon and flowery notes. The mouthfeel is quite thin and sparkling. The texture is watery. This light to medium unflitered Pilsner has a long grainy malts finish.This Kräussenpils , from Becher Bräu, in Bayreuth - Upper Franconia, is a well done and refreshing unfiltered Pilsner.

Becher Kräußenpils