Eher blasse goldene Farbe, blanke Filtration, üppige schneeweiße Blume, mittlere feinperlige Rezens, dezent säuerlicher sonst maischiger Geruch, weicher und eher schlanker Antrunk, kerniger Körper mit deutlich hellmalziger Ausrichtung, milde aromabetonte Hopfung, wenig Bitterstoffe, sehr süffig, mittelfrisch. In Summe ein durchschnittliches Helles ohne Eigenständigkeit.

Weihenstephaner Helles

Das neue Weihenstephaner Helle ist strohgelb und hat einen getreidigen Geruch. Es hat auch einen leichten getreidigen Geschmack mit einer leichten Süße aber kaum brotigen Anteilen. Es ist süffig zu trinken aber hinten heraus leer mit einem Hang zur zur Wässrigkeit. Das ist nur ein durchschnittlich Helles ohne Ausschläge nach oben oder unten. Trinkbar aber nur Main Stream.

Weihenstephaner Helles

Das Weißbier aus der ältesten Brauerei der Welt ist in erster Linie klassisch. Kräftig gold-orange und trüb steht es im Glas, leider verschwindet der Schaum sehr schnell. Beim Antrunk fallen die klassischen Weißbier-Noten auf: mild-würzig, süffig, hefig mit einer Spur Banane. Doch dann beginnt das Fruchtfeuerwerk! Ich schmecke noch etwas Mango und sogar Kiwi macht sich auf meiner Zunge bemerkbar. Sehr interessant und aufregend anders. Es empfiehlt sich, das mal probieren! Wenn das Bier noch etwas mehr Kohlensäure hätte, dann wäre es perfekt.

Weihenstephaner Hefeweiss...

Ein sehr leckeres Bier mit feinen Aromen, die jedoch im Nachgang von dem doch sehr dominanten und nicht gänzlich gut eingebundenen Alkohol überrollt werden. Sehr erstaunlich fand ich, wie schnell dieses Bier geschmacklich aus dem Sinn ist. Einem solchen Brecher sollte man mehr Nachhall bescheinigen können. Na ja, wieder mal die falsche Erwartung gehabt. Nichts, was ich jeden Tag brauche und möchte, aber das Beste, was ich von dieser Brauerei je getrunken habe. 6/10

Weihenstephaner Vitus

Die älteste Brauerei der Welt hat auch ein Pils, das 5,1% und steht goldgelb mit geringer Schaumkrone vor mir im Glas. Das Weihenstephaner Pils riecht malzig. Geschmacklich ist der Antrunk leicht würzig. Im Mittelteil ist es malzig, leicht süßlich mit einer getreidigen Note. Der Hopfen ist recht ausgeprägt im Abgang. Ein ordentliches, bayrisches Pils.,7 Öffner. 03.03.22

Weihenstephaner Pils