Und wieder eine Neuentdeckung aus Katalonien. Beim Balate aus Vilassar de Mar, Barcelona, handelt es sich offiziell um ein Wheat Ale. Da bei den Zutaten sowohl Gersten- als auch Weizenmalz aufgeführt sind, finde ich es nicht ganz passend, es als "Wheat Ale" zu deklarieren. Der Weißbier-Charakter ist ein bisschen verfehlt, dafür ist es einfach zu dünn. Auch hopfenmäßig geht nicht viel. So ist zwar ein edles Bier entstanden, was Aufmachung und Image (siehe auch Homepage) angeht, aber geschmacklich kann es weder mit bayrischen Weißbieren noch mit guten belgischen Witbieren mithalten, dafür ist es einfach zu dünn und säuerlich. Nicht falsch verstehen, auch von Sour Ales ist es meilenweit entfernt, aber manche Weißbiere besitzen auch eine leicht säuerliche Note. Ne, einem Ur-Bayern könnte man dieses Bier auch nicht vorsetzen. Nix halbes und nix ganzes, ein Extrapunkt für die Hammer-Flasche, die eher an eine Stielgranate erinnert. Eignet sich sicher gut zum Werfen.

Balate Ter