Was es nicht alles gibt. Und vor allem, was es alles nicht mehr gibt. Ich zitiere von der noch geschalteten, aber in Liquidation befindlichen Website der Firma Bababeer UG: MUSHI SHLEK SPECIAL ein Spezial-Bier, das jedem schmeckt: süffig, lecker, original fränkisch. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 nur mit den besten Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt. Zutaten aus der Metropolregion Nürnberg. MUSHI SHLEK steht für Japanisch „mushi“ = „Reptil, Insekt“ weil es unverhofft zuschlägt und SHLEK für den Brauprozeß: strong hop and liquid extract in kettle. Jeder Schluck MUSHI SHLEK SPECIAL ist ein Genuß - proBier‘ und finde es heraus! MUSHI SHLEK SPECIAL ist brandneu und seit Oktober 2011 verfügbar: genieß es schön kalt im Glas - Sorgen und Streß werden zu Fremdwörtern. So weit, so gut die Eigenwerbung. Alle anderen Ausdeutungen sind natürlich nur der Verrohung der Gesellschaft geschuldet. Das ganze Geheimnis: Einige Nürnberger, die auf dem Stand von 11jährigen waren, haben viel Zeit und Geld investiert und so gut wie kein Durchhaltevermögen bewiesen (O-Ton „Als ich meinen Mitgesellschafter zurief, jetzt müssen wir arbeiten, da waren die beiden Kollegen so schnell verschwunden wie Kakerlaken, wenn das Licht angeht", so der verbliebene Firmengründer und derzeitige Liquidator). Dennoch wurden rund 3.000 Flaschen MSS (so das interne Kürzel) innerhalb von 12 Monaten verkauft. Das Bier – wer es soweit geschafft hat, soll belohnt werden – ist das Festbier von Wagner Merkendorf. Die Qualität des Bieres bitte dort nachschlagen. Später gab es noch das Pils (hier aktuell auf Rang 2), doch spätestens dann war klar: 11jährige dürfen ja gar kein Bier trinken! Und jetzt die allergrößte Sensation: 2 Flaschen aus dem Restbestand mit MHD 10/2013 wurden mir zu dokumentatorischen Zwecken überreicht. Von wegen dokumentieren, getrunken habe ich es. Es hat zwar a bisserl geschäumt, war aber durchaus trinkbar. 43 Monate. So ein heftig überlagertes Bier habe ich noch nie getrunken. Dafür und für die schöne Kakerlakengeschichte in Sachen Beff. Das Bier ist auch so 8 Öffner wert, kommt ja aus Merkendorf. Und das darf bei dunkler und kühler Lagerung auch mal 2-3 Jahre drüber sein.

Mushishlek Special