Ein wunderbares typisches Österreichisches Märzen Bier, süffig, malzig, leicht gehopft mit einer schönen goldenen Farbe. Ich habe die Möglichkeit genutzt, sowohl das frisch vom Faß gezapfte als auch das aus der Flasche gedrunken. Schmecken beide hervorragend!

Augustiner Bier Märzenbier

1. Verkostung im Historischen Wirtshaus Krimplstetter, weil das Augustiner am Wochenende erst nach 14 Uhr geöffnet hat! Wer sich's leisten kann. Das Bier kommt vom Fass und im Steinkrug. Der Blick in die Steinkrüge enthüllt, dass das Augustiner Märzen doch um einiges heller ist als das Fastenbier. Der Schaum ist schnell weg und offenbart einen würzig malzigen Geruch. Der Antrunk beginnt sehr ruhig und gut vollmundig. Das normale Märzen ist ja mit 4,6% ABV schon ein Ausbund an Vollmundigkeit, das Fastenbier übertrifft es mit einem unglaublich würzigem und kernigen Malzkörper. Ich kann nicht schmecken, ob Karamell- oder dunkle Malze verbraut wurden, denn alles ist sehr ausgewogen. Am Ende gleicht ein harmonisch dosierter Hopfen die vorhandenene Restsüße aus. Wie das Märzen kein komplexes Bier aber unendlich süffig und mittlerweile dem Münchner Pendant weit überlegen. 90% 2. Verkostung im Augustiner Biergarten vom Holzfass: das schmeckt ganz anders als im Wirtshaus, es ist auch viel mehr cremiger Schaum drin, das macht es noch weicher und süffiger. Das ist unglaublich! 90%

Augustiner Fastenbier

Beste Trinkhalle bei Augustiner Salzburg. Da gleicht das Biertrinken doch gleich einer Zeremonie. Das Märzen selber ist sehr ausgewogen karbonisiert und besticht durch enorme Süffigkeit. Im Geschmack ist es malzig würzig. Rundes Bier.

Augustiner Bier Märzenbier

Bei einem Salzburgbesuch darf natürlich ein Bier im Müllnerbräustübl nicht fehlen. Muss sogar da mein Notizbuch zücken, denn es ist Fastenzeit und das ist natürlich Anlass für ein kräftiges Bier, denn wie wir alle wissen bricht Flüssiges das Fasten nicht, zumindest nicht, wenns Bier ist. Das neue Label mit der Heiligenscheinschaumkrone ist auf jeden Fall schon mal top, vom Holzfass über den Krug in den Mund fließt ein mildes, sehr malzbetontes, würziges Bier, sehr rund und sehr süffig, allerdings gefällt mir das Märzen doch etwas besser.

Augustiner Fastenbier

Winterzeit ist Bockbierzeit, so auch bei den Augustinern in Salzburg. Verkostung in der Brauerei, also im Tonkrug, daher kein Kommentar zur Farbe oder ähnlichem, nur eine leicht bräunliche Blume ragt über den Rand hinaus. Wie beim Märzen hat man es hier mit einem unglaublich süffigen Bier zu tun, malzig im Geschmack, leicht herb im Abgang, Alkohol absolut nicht spürbar...zumindest beim trinken. Sehr runde Sache, für welches Bier man sich entscheidet, ist letztlich eine Frage des Eskalationsbedarfes. Sollte die Entscheidung auf den Bock fallen: zur Parkplatzauffahrt die Schranke nutzen, die näher am Bräustübleingang steht, denn nur dort gezogene Tickets können beim Bierkauf entwertet werden. Wer (wie ich) am anderen Ende auffährt, muss sonst , wenn er kostenlos sein Auto abstellen will, nochmal umparken, was nach diesem Bier eher unverantwortlich ist.

Augustiner Bockbier