Auerbräu GmbH

Das AuerBräu Hefe Weißbier aus Rosenheimer zeigt sich gelblich-bräunlich mit üppiger Schaumkrone im Glas. Es riecht malzig süßlich. Der Antrunk schmeckt mild malzig, leicht spritzig. Im Mittelteil kommen fruchtige Aromen wie Banane und ein Hauch Zitrusfrüchte und Weizenmalz dazu. Der Abgang ist lang und hat einen hefigen Touch. Mir gefällt es sehr gut gut. 8 Öffner. 02.07.22

Rosenheimer Hefe Weißbier

Das Rosenheimer Hefe-Weißbier von Auer Bräu steht orangefarben und sehr trüb im Glas. DIe Schaumkrone ist feinporig, cremig und sehr standhaft. Das Etikett sieht etwas nach Altpapier aus, ansonsten ist es sehr solide durch die bunte Farbwahl. Der Antrunk gestaltet sich bananig mit leichten Hopfennoten. Im Mittelteil können zitrale Nuancen punkten die sich würzig untermalt sind. Zum Abgang hin kommt Nelke auf den Gaumen. Dieser ist gut ausbalanciert, der Hopfen und die Hefe sind gut zueinander abgestimmt. Zusammenfassend ein gutes Weissbier, süffig und lecker dass bestimmt ohne Hopfenextrakt noch besser schmecken würde.

Rosenheimer Hefe Weißbier

0,5l Euro Flasche, MHD 13.06.22, 5,5%. Farblich eher Standard hellbraun, der Schaum macht sich recht schnell davon. Keine starke Trübung, Geruch leichtfruchtig. Im Antrunk etwas bananig und zitrusfruchtig, was sich im weiteren etwas reduziert und mit einer leichten Herbe mischt. Auch im Abgang ist noch ein leicht perlendes Fruchtaroma vorhanden, wodurch dieses Weißbier für mich zu einem erfrischenden Sommerbier wird. Angenehm fruchtig, süffig und wenig herb. Trotz der 5,5% wirkt es eher leicht. Gerne noch eines.

Rosenheimer Hefe Weißbier

Das Rosenheimer Helles von AuerBräu, fließt goldgelb mit üppiger Schaumkrone aus der braunen 0,5l Flasche mit coolen Etikett ins Glas. Es riecht dezent würzig. Der Antrunk schmeckt leicht malzig. Im Mittelteil ist die Süße zurückhaltend gepaart mit einer getreidigen Würze. Der Abgang ist mild gehopft und lang. Die Bitterkeit ist wie es bei einem Hellen sein sollte sehr schüchtern und schwach. Gute 7 Öffner von mir. 13.03.22

Rosenheimer Helles

Bernsteinorange, hefetrüb und mit sahniger Blume tritt das Rosenheimer Hefe Weißbier standesgemäß in Erscheinung. Der Duft fällt intensiv bananig und entsprechend süß aus, eine zusätzliche Pfirsich-Note ist ebenfalls wahrnehmbar und vermittelt eine schöne Frische. Primär bananenorientiert und mit leicht spritziger Kohlensäure legt es erfrischend los. Die sortenübliche Banane drückt dem Bier mit einer markanten Süße ihren Stempel auf, Aprikose und Pfirsich verweilen durchgängig im Hintergrund. Erwähnte Süße wirkt aus meiner Sicht bisweilen etwas anstrengend. Im Abgang gibt es neben Nelke und Hefe auch noch eine hauchfeine Hopfennote zu erschmecken. Ein gelungenes Weißbier, welches mich sicherlich auch ohne Hopfenextrakt überzeugt hätte.

Rosenheimer Hefe Weißbier