Auerbräu GmbH

Ordentlich süffiges Helles Festbier. Macht lust auf mehr.

Auerbräu Rosenheimer Herb...

Vom Rosenheimer Auerbräu hatte ich ja bereits einige Biere, mir ist jedoch aufgefallen, dass das dunkle Weißbier in der Riege noch fehlte. GEBINDE: 0,5l Euroflasche. Das Etikett wirkt einfach aber schick. Kastanienbraun leuchtet das milchig-trübe Bier im Glas, oben auf mit einem richtig tollen, sehr cremigen und festen Schaum bedeckt. Es strömt ein sehr säuerlicher Geruch aus dem Glas, etwas Röstmalz und Seife liegen im Duft und sorgen somit für einen gemischten Eindruck. Recht spritzig geht das Gebräu zu Werke, im Geschmack ist kaum Breite zu erkennen der typische Weißbiergeschmack muss sich irgendwo tief im Glas verstecken. Überhaupt ist es nicht sonderlich rund und süffig. Die Röstmalznote ist zwar leicht schmeckbar, dennoch wirkt das Dunkle Weiße relativ wässrig und mit wenig Volumen gesegnet. Die Hefe schmeckt ebenfalls ziemlich dünn, da habe ich schon viel bessere dunkle Weißbiere getrunken. Im Vergleich zu vielen anderen dunklen Weißbieren schmeckt dieses hier billig. Man nimmt einen Schluck und hat erst mal dieses säuerliche, leicht seifige Aroma im Mund. SUMMA SUMMARUM: Ich bin enttäuscht! Hier passt gar nichts - kaum Hefe, sehr einseitiger und unpassender Geschmackseindruck. (mindestens haltbar bis: 11.03.2021)

Johann Auer Rosenheimer D...

Vom Auerbräu aus Rosenheim habe ich heute das „Herbstfest-Märzen“ im Test. GEBINDE: 0,5l Euroflasche. Das Design ist ganz akzeptabel und ist auf den Etiketten und auf dem Kronkorken konsequent durchgezogen. Goldgelb mit einem leicht "stumpfen" Stich leuchtet es im Glas. Die Schaumbildung ist in Ordnung jedoch verliert selbiger bereits nach kurzer Zeit seine feine Cremigkeit und fällt in sich zusammen. Vom Geruch her ist es süßlich würzig minimal "kellerartig" und gespickt mit feinwürzigen Hopfennoten. Der Spaß beginnt mit einem sehr vollen und malzstarken Antrunk. Süffigkeit kann ich diesem Bier bedenkenlos attestieren, wird selbe doch von der milden Kohlensäure und diesem ungemein frisch wirkenden Malzkörper begünstigt. Dazu gesellen sich kräuterige, hopfig-würzige Noten und eine knackige Bittere welche dem vollmundigen Körper noch den letzten Schwung verleiht. Der Nachgeschmack ist ebenso vom Hopfen dominiert welcher mit der Malzsüße eine sehr angenehme Mischung ergibt und quasi nach dem nächsten Schluck "schreit". SUMMA SUMMARUM: Es könnte ein klein wenig rezenter sein da ihm gerade zum Schluss ein wenig die Luft ausgeht. Ansonsten hat man es hier mit einem guten Volksfestbier zu tun. (mindestens haltbar bis: 07.01.2021)

Auerbräu Rosenheimer Herb...

Das Helle aus Rosenheim gibt es heute in Italien frisch vom Fass. Die Optik ist wie sie sein soll - goldgelbe Farbe, relativ stabiler Schaum. Der Antrunk ist malzig mit einer Note nach grasigem Hopfen. Es schmeckt kräuterig hopfig und malzig mit einer Anmutung nach Honig. Das ist ein leckeres Helles aus Rosenheim.

Rosenheimer Helles

Die Rosenheimer leichte Weisse steht bernsteinfarben und trüb im Glas. Das Etikett mit dem Auerhahn sieht gut aus. Der Antrunk ist malzig. Im Mittelteil kommt Würze auf mit Bananen und Nelkennuancen und im Abgang dominiert der Hopfen vor der Hefe. Fazit: Ein gelungenes leichtes Weissbier

Rosenheimer Leichte Weiße