Der Nachzügler hatte sich im Keller versteckt und kommt kastanienbraun glanzfein ins Glas. Die cremige, feinporige Schaumkrone ist nicht übermäßig üppig aber schön beige-braun und sehr langlebig. Im Duft dunkle Malznoten. Sehr malzig aber nicht zu süß. Ein herber Röstton im Hintergrund schafft geschmackliche Tiefe. Das setzt sich im Antrunk so fort. Weicher, nicht zu starker Malzkörper mit cremiger, sehr angenehmer Textur. Röstmalzaromen und Karamellnoten geben den Ton an. Harmonisch rund und weich, fast ölig. Der macht Spaß. Passt Scho.

Antla Weihnachtsbock

Schwarz und leicht trüb ist er der Galan. Selbst im Durchlicht kann man nicht erkennen ob da etwas perlt. die mittelporige Schaumkrone ist ausreichend standfest, altweiß, leicht angebräunt. Es duftet nach Malz, dunklem Malz, etwas Röstaromen, aber auch wie Malzbonbons. Äußerst cremig im Antrunk mit voluminösem Malzkörper, der weniger nach Röstmalz schmeckt, als rauchig, ja angebrannt mit leicht bitterem Touch. Malziger Nachtrunk der vielerlei Aromen zu Tage fördert mit Espresso und Bitterschokolade. Dann aufsteigende Bitteraromen die weit in den Nachhall reichen.

Antla Schwarzer Galan

Die Rote Diva liegt kupfer-rotbraun im Glas , ist sehr trüb und trägt eine altweiße Schaumkrone, welche knisternd zerfällt. Hefefrischer und malziger Duft steigt auf und trägt süße Aromen von Karamell und Waldhonig. Sehr wenig rezent. Butterweicher Antrunk. Angenehme Säuren stützen den gut ausgeprägten Malzkörper. Da ist auch süßes Malz aber auch Sauerkirsche, leichte Trockenfruchtaromen wie auch Bitternoten. Die Nebentöne werden nicht vom Malz überlagert sondern von diesem getragen. Das ist handwerklich sehr gut gemacht. Süffig und stimmig. Nicht das, was ich von anderen Rotbieren kenne - die Rote Diva tritt aus der Masse deutlich hervor.

s'Antla Rote Diva Rotes

Laut Ettiket füllt ein Exportbier mit leichter Buchenrauchnote bernsteinfarben und mit leichter Trübung mein Glas. Die Schaumkrone ist fein- bis mittelporig, hat einen Stich ins Altweiße, ist leidlich haltbar und wandhaftend. In der ersten Geruchsnote erhasche ich Oxidationsgeruch, echt übel. Das verschwindet sofort und macht süßem Malz die Bahn frei. Tendenz Waldhonig, aber auch ein leicht saurer Unterton. Die CO"2 ist sehr rege im Glas. Dann aber weniger Rezenz im Antrunk als erwartet. Dafür sehr weiches Mundgefühl, sanft und fast ölig. Angenehm cremige Malz- und Hefenoten bedecken Zunge und Gaumen ohne zu süß zu werden. Da sind tatsächlich leichte Rauchnoten bis eine fast pappige Süße wieder Oberhand gewinnt. Im Nachtrunk malzig süß ohne nennenswerte Anteile von Hopfen dessen zartbittere Möglichkeiten hier vermisst werden. Als Exportbier betrachtet ein Exportschlager, besser al manch missratener Bock.

s'Antla Gelegenheitsraucher

Das Hopfenkönig Märzen vom Antla strömt naturtrüb, bernsteinfarben ins Glas und schäumt blütenweiß auf, wobei die Ausbeute überschaubar ausfällt und sich schnell grobporige Teile knisternd verabschieden. Es duftet intensiv nach fruchtigem Aromahopfen. Vielschichtige Fruchtaromen Citrus Mandarine, auch Grapefruit. Das macht neugierig. Unterentwickelte CO2 ist kaum wahrnehmbar. Im Antrunk massive Fruchtaromen, die Blume hat nicht zu viel versprochen. Eine Fülle Südfruchtaromen erhebt sich aus dem Antrunk. Genuss pur. Feine Säuren am Zungenrand geben dem Märzen einen sehr frischen Eindruck. Würziger Körper begeistert mit zunehmenden Malzaromen die sich im Nachhall sehr cremig entwickeln und von, zunächst zartbitterem Hopfen, gestützt, dann aber überdeckt werden. Oha !

Antla Hopfenkönigin