Laut Ettiket füllt ein Exportbier mit leichter Buchenrauchnote bernsteinfarben und mit leichter Trübung mein Glas. Die Schaumkrone ist fein- bis mittelporig, hat einen Stich ins Altweiße, ist leidlich haltbar und wandhaftend. In der ersten Geruchsnote erhasche ich Oxidationsgeruch, echt übel. Das verschwindet sofort und macht süßem Malz die Bahn frei. Tendenz Waldhonig, aber auch ein leicht saurer Unterton. Die CO"2 ist sehr rege im Glas. Dann aber weniger Rezenz im Antrunk als erwartet. Dafür sehr weiches Mundgefühl, sanft und fast ölig. Angenehm cremige Malz- und Hefenoten bedecken Zunge und Gaumen ohne zu süß zu werden. Da sind tatsächlich leichte Rauchnoten bis eine fast pappige Süße wieder Oberhand gewinnt. Im Nachtrunk malzig süß ohne nennenswerte Anteile von Hopfen dessen zartbittere Möglichkeiten hier vermisst werden. Als Exportbier betrachtet ein Exportschlager, besser al manch missratener Bock.

s'Antla Gelegenheitsraucher

Das Hopfenkönig Märzen vom Antla strömt naturtrüb, bernsteinfarben ins Glas und schäumt blütenweiß auf, wobei die Ausbeute überschaubar ausfällt und sich schnell grobporige Teile knisternd verabschieden. Es duftet intensiv nach fruchtigem Aromahopfen. Vielschichtige Fruchtaromen Citrus Mandarine, auch Grapefruit. Das macht neugierig. Unterentwickelte CO2 ist kaum wahrnehmbar. Im Antrunk massive Fruchtaromen, die Blume hat nicht zu viel versprochen. Eine Fülle Südfruchtaromen erhebt sich aus dem Antrunk. Genuss pur. Feine Säuren am Zungenrand geben dem Märzen einen sehr frischen Eindruck. Würziger Körper begeistert mit zunehmenden Malzaromen die sich im Nachhall sehr cremig entwickeln und von, zunächst zartbitterem Hopfen, gestützt, dann aber überdeckt werden. Oha !

Antla Hopfenkönigin

Hellblond und gleichmäßig hefetrüb im Durchlicht mit langlebiger fast weißer Schaumkrone duftet es fruchtig frisch mit starken Getreidearomen und einer deutlichen Harznote und irgendwas rauchiges, Ver- oder Angebranntes. Im Antrunk Getreide und aufblitzende, leicht säuerliche Noten. Viele Fruchtaromen ergeben einen vielschichtigen Genuss der aber nicht so recht rund werden will. Interessant aber irgendwie ist da eine Unwucht drin. Vermutlich die Entengrütze :-)

Antla E1nser

Sympathisches Marketing kann s‘ Antla, neben den witzigen Etiketten findet man auch immer wieder witzige Namen. Das neue Rauchbier hat man dann auch passend „Gelegenheitsraucher“ genannt. Aus der kleinen Steini-Flasche läuft ein bernsteinfarbenes Bier mit leichter Trübung, wobei ein Teil des Hefesatzes fest in der Flasche verblieben ist. Die Blume ist sehr grobporig, von geringem Volumen und sehr vergänglich. Die Rezens des Bieres ist recht rege und schön feinperlig. Der Duft aus dem Glas ist vielschichtig und changiert von säuerlicher Frisch über angenehme Raucharomen hin zu einer deutlichen Honigsüße. Auch der Anktrunk ist recht frisch mit dezenter Säure. Der Malzkörper transportiert zunächst die Raucharomen, kommt dann aber mit einer sehr opulenten Süße, die wieder an Honig erinnert. Das Bier schafft es nicht diese auszugleichen, dazu ist der Hopfen im Abgang zu dezent und auch Säure fehlt in diesem Stadium.

s'Antla Gelegenheitsraucher

Der Weihnachtsbock von Antla hat nur noch 6,5% und ist auch kein Doppelbock mehr, vielleicht ändert sich das jedes Jahr. Er ist sehr dunkelbraun und riecht würzig malzig. Der Geschmack ist sehr malzig und weihnachtlich. Etwas Zimt und Glühwein sind ebenso im Geschmack wie viel Malz. Als dunkler Bock ist er kaum süß und auch wenig rezent. Der Körper ist zwar vollmundig aber etwas mehr hätte ihm auch nicht geschadet. Das Etikett finde ich auch toll, da hat man s'Antla aber schön rausgeputzt. Gut finde ich auch, dass mal wieder jemand den Mut aufbringt und das Wort Weihnachten aufs Etikett schreibt. Am Ende steht ein sehr ansprechendes Bockbier mit viel Malz und viel Geschmack, da kann Weihnachten kommen.

Antla Weihnachtsbock