Ein relativ einfaches Helles, golden, klar und reich beschäumt. In der Nase etwas muffig, geschmacklich aber völlig in ordnung. Malzig, mittelvollmundig, süffig und unkompliziert. Der Hopfen bringt wenig Herbe und kaum Aroma.

Amperbräu Amperrauschen

0,33 liter Flasche. Einfaches aber stilvolles Etikett. Klare hellgelbe Farbe. Es schmeckt leicht erdig aber auch "wild" wie bei belgischen Bieren mit wilder Hefe gebraut. Nur ohne Saure Note. Geschmacklich vollmundig hopfig lecker. Der Cascade ist leicht eingebraut aber lecker.

Amperbräu Hopfenbazi

Hopfenbazi, ein kaltgehopftes Kellerpils. Die Farbe ist golden, matt und der Schaum langlebig. In der Nase finden sich kräutrige Duftnoten, wie im hauseigenen Kräutergarten. Im Antrunk zeigt es sich angenehm rezent und baut nach und nach einen mild malzigen bis getreidigen und reifen Körper auf. Die Hopfung wirkt nicht wie eine typische kalthopfung sondern erdig, kräutrig und krautig herb. Erinnert mich an den Hallertauer Mittelfrüh, der eigentlich perfekt zum Pils passt. Laut Klaus ist Saazer drin, gut, der ist dem Hallertauer ganz ähnlich. Die fruchtigen Cascade Noten habe ich nicht geschmeckt, brauche ich hier aber auch nicht unbedingt. Hat mir auch so gut gefallen.

Amperbräu Hopfenbazi

1. Verkostung Braukunst live 2018: Die Burschen vom Amperbräu lassen ihre Biere beim Eittinger Fischerbräu brauen. Das Pils ist mit Saazer und Cascade eingebraut. Die Farbe ist hellgelb und blank, der schlanke Körper schmeckt frisch. Ich schmecke die guten Bitternoten vom Saazer und die leichten Fruchtnoten vom Cascade. Ein nettes, süffiges Kreativ-Pils. 70% 2. Verkostung 2019: Dunkelgelb und sehr hefetrüb mit einer großen Blume. Fruchtiger Geruch nach dem Cascade, Zitrone und Grapefruit. Schlanker Körper mit wenig Restsüsse. Gut herb, die 35 IBU würde man nicht vermuten. 60%

Amperbräu Hopfenbazi

Braukunst live 2018: Die Burschen vom Amperbräu lassen ihre Biere beim Eittinger Fischerbräu brauen. Das Helle ist altgolden und blank filtriert. Es sprudelt stark, der Körper bringt Malzaromen an den Gaumen. Rund und süffig.

Amperbräu Amperrauschen