Allgäuer Brauhaus AG

Altenmünster Maibock Hell 7,5% Erstmal 1000 Dank an Paul aus Hoyerswerda, der mir dieses Bier zum testen zukommen lassen hat. TOP!!! Vor dieser schicken Handgranate mit Bügelverschluss und Relief habe ich etwas Angst. Ein 7,5% iges Bier trinkt man ja nicht alle Tage. Beim öffnen der Flasche ertönt kein Plopp. Vielleicht liegt das daran, dass es gekühlt ist. Das Bier baut eine mächtige schöne Blume auf, die mir etwas die Angst vor dem ersten Schluck nimmt. Der Geruch ist etwas muffig, aber noch im Rahmen. Der Antrunk ist anders als erwartet. Dieser ist zwar kräftig, aber nicht unerträglich. Eine leichte Fruchtigkeit, sowie ein Gummibärchen-artiges Aroma gepaart mit einer Süße zeigt sich. Der erwartete Alk-Geschmack zeigt sich kaum. Auch ist die Süffigkeit recht hoch. Also Vorsicht geboten! Fazit: dafür, das ich kein Bockbier-Trinker bin, schmeckt es recht angenehm. Einen Kasten würde ich mir jedoch nicht kaufen! Herbe: 4/10 Würze:6/10 Erfrischend: 5/10 Süffigkeit: 6/10 Katerverdächtig: 8/10 Label: 9/10 Image: 5/10 Gesamteindruck: 6/10

Altenmünster Maibock

Das Oberdorfer Helle steht goldgelb im Glas mit feinporiger Schaumkrone die schnell zerfällt. Das Etikett ist in weiß-blauen Farben gehalten und wirkt traditionsbewusst und urbayerisch. Der Antrunk ist malzig, im Mittelteil wird es getreidig mit einem Hauch Süße und etwas Würze. Der Abgang ist nicht erwähnenswert, beziehungsweise findet fast nicht statt. Die Hopfennoten sind nur zu erahnen. Ein Helles das einfach nur läuft. Bekommt von mir gerade noch so 6 Öffner.

Oberdorfer Helles

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Ein gutes Weißbier aus dem Allgäu, schmeckt fürstlich gut. Beinahe bissig - vollmundig. Die Weizebros

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Mein drittes Altenmünster ist das Winterbier, welches ich beim letzten Mal leider nicht ergattern, aber haben wollte. Der Antrunk ist sehr süß und überraschend leicht, dadurch wirkt er fast schon fruchtig. Die Malzaromen entfalten sich gut, dazu leichte Karamellnoten. Dazu gesellt sich eine deutliche Hopfennote, Bitterkeit gepaart mit einem Hauch von Röstaromen in homöopathischer Menge.im Abgang. Das Ende ist leicht blechern, die Hopfenbitterkeit bleibt im Mundraum zurück. Ein durchaus gelungenes und Recht komplexes Winterbier, nicht so angenehm und süffig wie das von Krombacher (welches quasi nur Malzsüß ist), aber ein durchaus solider Vertreter der Winterbiere.

Altenmünster Winterbier